山东预制菜数字化产业学院在山东城市服务职业学院成立; 中国质量认证中心召开《预制菜产品认证技术规范》专家审定会……|每周资讯

近日，山东预制菜数字化产业学院正式成立。山东预制菜产业学院的成立，将在预制菜行业发展大数据调查与分析、预制菜数字化菜谱开发、预制菜智能化厨房设备研制、预制菜数字化营销人才培养等多方面发挥重要作用，为全省预制菜产业的数字化融合发展注入强大活力。

近日，中国质量认证中心组织召开《预制菜产品认证技术规范》专家审定会，审定组逐条讨论并达成审定意见。审定组认为，该技术规范综合考虑生产企业的生产环境、食品安全等影响产品的关键因素，创新性提出产品的评价要求，将对促进预制菜产业发展具有重要意义。

近日，辽宁首家预制菜生产示范推广基地正式揭牌，示范基地由大连市市场监督管理局与大连预制菜协会共建。依托示范基地，大连市将组织开展食品生产许可审查员预制菜审查现场实训，还将再建5至7家示范推广基地，为大连预制菜产业高标准、高质量发展助力。

近日，浠水县举行预制菜专场招商推介会，现场签约项目22个，达成合作意向40亿元，邀请来自15个省130余家企业参会，全方位展示浠水资源优势和发展环境。

未来，浠水将加快推动产业集群、企业集中、政策集成、要素集聚、功能集合，着力培育高端预制食品品牌，力争形成百亿级产业集群。

6月4日，湖南长沙县预制菜产业高质量发展政策发布暨授牌、签约活动顺利举办，现场发布“二十条”政策支持预制菜产业发展，惠企资金预计超亿元，助力长沙县锚定百亿元产业链产值目标，努力打造具有湘菜特色的优势产业集群，加快建设预制菜产业强县。