大家好，我是饭盆Er，
从业7年的新消费产品经理
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作为一名产品经理，
要时刻保持对市场、行业最新讯息的捕捉力?
上一篇笔记有提到看展是其中一种有效方式，
所以，上周特意去上海逛下了FBIF食品创新展，
作为i人的我，就没和大家面基了，
选择沉浸式逛展hhh
发现今年有个现象级趋势?
确实也是我身边很多朋友/前同事们今年重点发力的赛道，
-- 中式滋补&大健康产品，
感觉整个场馆1/2以上都是相关的展位，密度非常集中。
除了偏药效型的保健品类?
我更加关注滋补食品这一块，
不论是从概念、产品形态或是结合了现代科技，
都让我对滋补品有了新的认知，很有意思
「给传统食品饮料注入了新灵魂」
咖啡&饮料品类上?
今年很少见到普通的果味饮料和精品咖啡了，
更多的是和中式滋补&药食同源食材的结合，
像白桦树汁、绿豆百合水、茯苓红豆薏米水、蔬菜水、人参橘红饮、桑叶甘蔗多酚阻断黑咖啡等等。
传统滋补膏方品类上?
在继续遵从老祖宗智慧的基础上，
有了很多现代科技的创新，
比如在产品中增加了相关功效的生物提取物，以提升产品整体的效果，做到1+1>2，
比如运用了一些现代专利技术，像益生菌发酵技术、多糖提取技术、酶解技术等等，用以让身体更好的吸收产品中的有效成分。
还有很多更加专业、更加“高级”的东西，
（我都拿了宣传页，加了V）
需要我后面去深入研究一下，
待我“学成归来”，继续分享hhhh！
这次的FBIF食品创新展真的是让我眼前一亮，
不会有以往比较雷同的东西，
多了很多从未接触到的新玩意，
让我对接下来的展会都有所期待了hhhh
如果你也去了本次的FBIF食品创新展，
有发现一些我并未提到的新鲜玩意，
可以评论区分享一下
给那些未到展的朋友们一点灵感帮助！
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