▪️Loma\n非常喜欢Loma的新酒单，20分钟喝了3杯，破获我的本年最高纪录。\n毛毛虫退出酒单设计，转而持续供应鲜果，全由廊房团队操刀的新酒单反而把协作的磨损程度拉到了最低。\n在亮马河边的毛毛虫的新店「合作愉快」是我遛弯会打包一杯pandan cobbler的状态，而现在的Loma会是我想专程去喝几杯的店。\n非常喜欢加入了茅台的Maitai，毛毛虫的供货廊房的架构，其他多是一些耳熟能详的选择，实实在在，浓淡适宜。\n悠航东单店水平逐年下滑的严重，Loma已然是附近吃汉堡的首选了。\n \n▪️Deluge\n作在北京为数不多、为从出品到服务都持续稳定输出的安全选项，一定位列本专题。\n趁着入夏去喝了去年送上热门产品Frozen Daiquiri，最近Deluge团队从韩国探店回归，喝到了张老师的一杯复刻的百香果和花生风味的酒，因为当天和朋友坐在沙发位，未问其详。\n但不意外的，最后永远都是Martini收尾。\n \n▪️老有酒家\n服务和环境适合带着长辈随便吃吃。\n老有的白切鸡是北京吃过非常稳定的选项，食材品质在线，火候刚好，皮弹肉细。经常会在周末睡醒从家抓一包茶叶，去老有吃点心、白切鸡，再喝喝汤。\n自带茶和酒水都不需要服务费和开瓶费，是非常稳定松弛和好吃的粤餐厅。\n \n▪️大笪地广式烧腊\n每次吃到都是家属从亚运村下班打包，店里吃应该更好些。\n白切鸡比老有的材料品质略有逊色，烧鹅更倾向三清潭，但胜在量大实惠、性价比无敌。\n非常推荐白灼猪肝脆肠，即使在打包的状态下火候和食材的新鲜程度、处理水准都可圈可点。\n家属说打包时老板特意叮嘱，猪肝脆肠要敞一会儿再盖盖子，不然会闷到。是非常重视食物出品的小店。\n \n▪️柴屿麦\n也是为数不多的朋友长辈问哪里有可以喝点酒、菜好吃、环境服务舒适的西餐厅安全推荐。\n最近和朋友们去了三里屯的新店，出品和亮马河店无差，点了烤鸡、牛舌、花菜和茄子泥，几道招牌菜品都稳定输出。\n来时位置比较满，只能坐在门口，吃到中途服务主动来提示里面有客人离席，想不想挪去里面的位置。\n是既松弛好吃也有细节的店。\n \n最近很喜欢「C5」在做代理的多贺治清酒，喝了很多支；等「鱼清」的鱼生切好打包的间隙去隔壁「助平」打包关东煮和牛舌；在「闯山」吃烤鸽子；在「炭索」的法国生蚝节吃的肚圆；和朋友逛店结束后在「無茶」喝58一杯的白州highball、吃78一份的金枪鱼拼盘；昨天去了享威今年的whisky+的展会，感到国产面孔越来越多，喝下来最稳定的还是「崃州」。\n \n#北京周末去哪儿
