今年展会果蔬大热，于是去喝了野萃山、混果汁。
我思考的问题：
1.果蔬的趋势背后是消费者的什么诉求？
是颜值、新鲜、健康和品质，而这背后的消费群体画像对于糖度、消费能力、饮用场景、品牌理念和调性都有着一定的要求。
什么样的品牌可以去做这类的结合？
哪些品牌又需要谨慎选择呢？
品牌在上新果蔬类别的产品后又如何形成自己的产品区格呢？
给消费者什么样的购买理由呢？
去年火养生，今年火果蔬，对于买单的人而言，说到底“好喝”最要紧。而建立在好喝之上：
1.区域品牌可以讲“原产地故事” 发挥产地供应链优势。
2.性价比品牌可以筛选“普世性强”的果蔬去做产品测试，或许借助爆品水果+价值感蔬菜的方式，围绕消费者的饮用场景去做针对性的上新，讲讲功能。
但归根结底，品牌还是需要明确自己的战略和产品优势，明年果蔬怎么玩，只是锦上添花，核心还是要围绕自己的消费者讨论要不要做，怎么做。不要偏离道心，盲目从众事倍功半。
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