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报告:数智化赋能推动传统产业“焕新”

日期：2024-05-10 01:14:56 来源：网络整理作者：本站编辑浏览：5 评论：0

9日，在天津召开的数智赋能大健康产业新质生产力暨第四届中医药国际发展大会上，中国经济信息社经济智库事业部副主任李济军发布智库报告《向新向智向未来——中国民族企业以数智化推动形成新质生产力创新实践》，聚焦中药、白酒、茶等我国传统优势产业以及这些领域具有代表性的民族企业，总结其数智化转型的有益经验，为推动我国传统产业数智化转型、加快形成新质生产力提供借鉴和参考。

图为中国经济信息社经济智库事业部副主任李济军在大会现场发布智库报告

李济军表示，传统产业积极拥抱数字化技术，数智化转型步伐不断加快，尤其是中药、白酒、茶等我国传统优势产业数智化转型成效显著，有很多优秀的民族企业率先推进数智化转型，探索了很多有益经验。

从产业层面来看，数智化赋能推动传统产业“焕新”，主要表现在四个方面。一是数字化渗透率提高，二是应用新场景丰富，三是智能制造水平提升，四是实现降本增效。

从企业层面来看，天士力、泸州老窖、洋河股份、贵州国台、八马茶业、帝泊洱等民族企业率先推进数智化转型，形成了创新实践，发挥了示范引领作用。

作为我国现代中药企业，天士力打造了中药数智化发展样本，形成了三条有益经验。一是以标准化、数智化促进全产业链新生态，二是以大模型为基础构建“数智中药”研发新范式，三是以质量数字化为核心打造中药智能制造体系。

面对新一轮科技革命浪潮，泸州老窖、洋河股份、贵州国台等白酒企业纷纷走上传统与创新结合的发展之路。其中，泸州老窖整合全产业链功能板块，将大数据采集的优秀工匠技艺参数输入工业机器人，实现了传统酿制技艺各环节与智能科技的深度融合；洋河股份建成智慧酿造车间、智慧制曲车间和智能包装生产透明工厂等，实现了全流程数字化和信息化。

相比其他香型白酒，酱香工艺尤为复杂繁琐，拥有白酒行业公认最复杂的“12987”传统工艺。以贵州国台酒为例，其来自酱酒核心产区茅台镇，在酿酒产区得天独厚的资源基础上，国台提炼出30道工序、269个环节、1071项工艺指标标准，发布了酱酒智能酿造工艺标准——国台智能酿造标准体系。

国台数智化发展实践形成了两条可借鉴的经验，一是立足产业特点，理清“创新不离宗”思路；二是系统实践推进，以智能酿造引领发展新模式。在推进智能酿造过程中，国台实现了产业链生产效率提升，资源利用效率也大大提升，发展方式加速向绿色转型——基酒人均年产能提高60%，节约土地资源60%，节水78%，节省天然气17%。

茶产业是关乎人民美好生活的重要民生产业，也是我国传统特色优势产业。在“三茶”统筹思想引领下，八马茶业、帝泊洱等民族企业积极探索数智化创新实践，带动茶产业从“凭经验做茶”到“更科学制茶”，用数字科技让茶香飘四海。

八马茶业提出“智慧八马”理念，打造了“智慧茶园+智慧工厂”综合体、智慧货仓系统等，实现了智能化作业和信息化管理。作为传统普洱茶转型升级的典型代表，帝泊洱推出了“数智茶珍”，体现了理念数智化、生产工艺数字化、装备自动化、产品配方模型化、产品特性研究数据化等数智化特征。

李济军表示，我国传统产业数智化转型取得了显著成效，同时仍面临资源约束趋紧、要素成本上升等挑战，亟需加快推动质量变革、效率变革、动力变革，通过数智化赋能实现传统产业提质升级，加快形成新质生产力。报告从数智化政策、全流程数字化、产业数据基础底座、龙头企业示范、智能制造标准体系、数字人才建设等六方面提出对策建议。

图为智库报告《向新向智向未来——中国民族企业以数智化推动形成新质生产力创新实践》封面

此次大会以“数智赋能厚植新质生产力促进大健康产业高质量发展”为主题，相关部门领导、专家、行业代表等参会，共同探讨如何将新质生产力理论转化为大健康事业发展引擎、如何利用数智技术破解中医药高质量发展瓶颈等方面的问题，促进“政-产-学-研-用”各界联动，发挥学术引领和创新驱动作用。（戴琳琳）

本文来源：新华网客户端

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