阳
光
玫
瑰
上文中提到农机市场的低潮有啤酒效应的影子，得到了大家的很多共识。其实，在农产品领域像阳光玫瑰也存在这个问题，但远不止啤酒效应那么简单。正好可以谈谈这个问题，阳光玫瑰神话的覆灭，其实是农业生产和农产品市场复杂情况的真实写照，值得解剖。笔者在工作上也与果业有深刻接触、互动，尝试谈谈，以供参考。
01
经典啤酒效应再现
啤酒效应是指供应链中各节点企业之间资讯的不对称以及为了追求自身利益的最大化，造成了需求资讯在内部的传递中失真。从供不应求到供过于求，啤酒效应的周期更短，阳光玫瑰其兴也勃焉，其亡也忽焉。供应端快速扩种，需求端缓慢增长，信号在从需求端向供应端传递的过程中不断被放大，市场需要10亩地的货，流通商下了100亩的订单，种植户搞了1000亩地的园子。
02
技术落实到位与否，是一把双刃剑
也有专家指出，阳光玫瑰是因为考验种植技术，很多种植户没有这个能力，导致供货水平参差不齐，影响了高价格的消费体验。其实也不尽然，即使技术成功扩散，质量上来了，产量也会上来，那销路将会更加拥堵，因为核心在于供过于求。要学会从语言中理解道理，从来都是小而精，没有多而精。物无美恶，过则为灾。
03
高利润是当前农业里的一种躁动情绪
三五亩园子换大奔、宝马，种植户趋之若鹜，这是市场经济的必然结果，但同时也反映出了农业低利润的困窘，尤其是投资型农业追求高利润是必然的逻辑，这是一种躁动情绪。对于一般种植户来说，农业的低利润已经是多年的牵引，各种生产环节的投入都是有限和理性的。而新型种植户的园子多属于投资性质，追求快速回报，不得不铤而走险、攫金不见人。还有一种可能，是外行人真的没有认识到农业的风险。
04
种植户难以保证利润，
生产资料环节投入在前
农业生产同样是具有流程的，租金、苗木、农药、肥料、农膜、设施等环节在前，种植户是产业链的最后一环，负责购买生产资料组织生产。市场的反应具有滞后性，种植户往往后知后觉，可能在建园时候还有较好价格，等到葡萄大量上市发现窗口期已过，此时已是果实满园。农产品价格下跌需要时间周期，但是生产资料购买投入却是前置的，这是农业生产的另外一种风险。尤其是热门、走俏的品种，前期更是重金投入。
05
归根结底是小而精的日本模式
还不具有推而广之的土壤
近年来，日本精品农业的模式陆续得到行业的重视，很多地方开始搞起了高价格的葡萄、西瓜、草莓等等。永远要记住，条件决定结果。小而精、高价格农产品的市场很小，这既有经济基础，还有社会阶段、人文理念等等方面的综合影响，只是有钱二字非常单薄。尤其中国地大物博，很多种植户到南方包地，希望光热条件下的提早上市。即使农产品具备一定的耐储运特点，这样也还是会提高成本。或者说农产品的供给是有销售半径的，只有超高利润才能保证天南海北、冷链全程、不计损耗。
当然，也不是所有的阳光玫瑰基地都是失败的。很多园子背靠一线城市，拥有自己的定向客户群体，加之较早的掌握技术和进入市场，又处在物流主通道上，都发展的不错。笔者认为，未来像阳光玫瑰等精品、高价格农产品，可能还是要走服务大都市的农业模式，距离不能太远、面积不能太大。订单决定一切，盲目扩种只会把价格、利润拉下神坛，产业也随之跌落。
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