
2024年,福州大饭店认真贯彻落实聚春园集团党委工作部署,扎实推进“强品牌、增效益、促发展”活动,围绕集团“十四五”战略规划,以“聚春园”中华老字号品牌为基石,强化管理、提质增效、防范风险、创新发展,奋力完成全年目标任务,助力聚春园集团高质量发展。
强品牌
饭店举办“二十五周年庆”直播活动,吸粉96人,累计成交756单,再创销售佳绩,提升饭店品牌影响力和经济效益。
“五一”黄金周来临,饭店充分准备,针对不同旅居客群定制差异化产品,多元化丰富宾客入住体验,5月1日、2日,皆创“满房”记录。
增效益
五月初夏,饭店推出“罐罐美食节”“五月特惠套餐”“母亲节、护士节双节同庆”等系列促销活动,紧抓节日商机,促进饭店营业提升。
端午节临近,饭店推出端午粽子、端午家宴、佛跳墙等系列产品,为宾客精心预备端午好礼。
饭店宴会氛围小组精心编排流行舞蹈,为生日宴宾客送上特别的祝福,深受宾客喜爱。


为活跃用餐气氛,自助餐厅推出现场抽奖活动,宾客开心互动。
促发展
餐饮部组织开展VIP接待服务培训,规范操作流程,突出精细化、个性化。
客房部组织保洁员、房务员,开展服务规范化培训。
前厅部组织行李员、咨客,学习儿童车使用操作,提升实操能力。
