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日前，农业农村部农产品质量安全中心公示了2024年第一批全国名特优新农产品，前寨韭菜上榜。
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全国名特优新农产品
“全国名特优新农产品”是经县级名特优新农产品产业主管部门申请，地市级、省级农业农村部门农产品质量安全与优质化业务技术工作机构审核，农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认的农产品。
全国名特优新农产品是指在特定区域（原则上以县域为单元）内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品，是全国土特产的一块“金字招牌”。全国名特优新农产品证书长期有效，并实行年度确认。
“前寨韭菜”，山东餐饮好食材，就生在山东平度店子镇前寨村恒得利蔬菜专业合作社（青岛坤中宇现代农业科技有限公司），国家农民合作社示范社。
前寨韭菜之“名”
“诚信疗法”培育大众追捧的口碑韭菜
前寨韭菜始终秉承“产品质量第一，安全信誉至上”的经营理念，致力于发展农业标准化，不断提高蔬菜生产质量，从生产到收获实行全程记录监控，已通过农业部绿色农产品生产基地认证，成为青岛检验检疫局出口蔬菜备案基地。2010年建立了农产品质量检测室，配备国家先进蔬菜药残检测仪一台，并建立了以二维QR码为手段的产品质量追溯体系。2013年通过“有机农产品”认证。
前寨韭菜之“特”
“中医疗法”培育有机+富硒的特色韭菜
众所周知，危害韭菜的主要害虫是地蛆，能造成毁灭性绝产。而传统的种植方法是用剧毒农药灌根，但它在有效防虫的同时，其药效残留期长达数年，对人体产生极大的毒害作用。为解决韭菜传统种植农药残留问题，前寨村请来专家一起攻关“无害农药”。从2006年起，他们用了三年时间，经历了无数次的试验，在前几年使用生物药剂防治地蛆的基础上，终于研制出用10多种中草药配方防治地蛆的新技术。就是把10多种中草药配制在一起粉碎后，每年3月至4月施用，采取两种方式：一是沟施，在地里划出沟，洒好草药，埋好，直接灭杀害虫；二是撒施地表面，用气味将害虫熏跑，干扰成虫产卵，达到生物防治地蛆的效果。同时，又用豆饼加腐质酸做底肥，使韭菜远离了化肥的危害。
有机富硒农产品就是通过生物转化的方法，在植物的自然生长过程中，有机地将硒元素导入植物体内，从而生产有机硒含量较高的农品，也就是能起到有效补硒作用的食品。
前寨韭菜
前寨韭菜之“优”
“绿色疗法”培育无化肥农药的健康韭菜
主要以有机韭菜、特色韭菜生产为突破口，实行韭菜春、夏、秋驻防虫网，冬驻日光温室，利用粘虫板、电子杀虫灯、沼气液等物理防治办法，取代了用高残留农药灌根防治韭蛆的传统做法，彻底清除了韭菜产品中的农药残留。在肥料的应用上，用豆粕、大豆替代化工肥料，生产出来的有机韭菜，口感鲜嫩、香甜、营养、健康，质量标准达到了国际先进水平，为广大消费者的饮食安全提供了保障。其有机食品的操作规程，更是碾压了对进口要求近乎苛刻的日本市场无公害、绿色食品标准，大量出口日本、韩国等国家。
前寨韭菜之“新”
“物理疗法”培育黄金韭菜
在借鉴“中医疗法”的基础上，又用“物理疗法”培育出更加吸引眼球的黄金韭菜，从春天种上，夏、秋季养根培壮，元旦前后开始上市。这项技术目前在市场上非常罕见。
青岛恒得利蔬菜专业合作社
王丰暖现任店子镇前寨村党支部书记、青岛恒得利蔬菜专业合作社理事长。多年来，王丰暖积极探索有机韭菜种植，培育店子前寨韭菜特色品牌，推动“小韭菜”向“大产业”发展，打造韭菜产业富民惠民新模式。
王丰暖于2008年7月成立青岛恒得利蔬菜专业合作社，通过土地流转建立了占地800余亩集约化的蔬菜科技示范园，其中冬暖式日光温室占地340余亩。合作社实行“企业+农户+基地”的产业链方式，走出了一条专业化、规模化、集聚化发展的乡村振兴道路。产业园可吸纳周边300余名村民务工，让村民在家门口便能解决就业问题。
前寨韭菜自2006年就开始品牌化运作，到今年有18个年头了。十几年的发展，韭菜赢得了良好的口碑，先后参加历届农产品博览会，受到市场和客户的广泛好评。
联系电话：13606397276
联系地址：青岛市平度市店子镇前寨村青岛恒得利蔬菜专业合作社
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