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第三届山西世界酒文化博览会在汾阳开幕,宝丰酒斩获布鲁塞尔国际烈酒大金奖

日期：2024-04-21 17:05:17 来源：网络整理作者：本站编辑浏览：9 评论：0

宝丰酒业

一壶酒，四千年

有深度

有温度

9月19日，第三届山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会在汾阳杏花村经济技术开发区中国汾酒城盛大开幕，这是继第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛闭幕后，酒都汾阳再次迎来的一次重量级世界盛会。来自国内外的嘉宾、酒文化专家以及全球酒类生产企业、经销商、零售商代表等齐聚汾阳，共品美酒美筵，共话世界酒业发展大计。宝丰酒业也携旗下代表性产品加入本届酒博会，全面展示中国白酒的“清香力量”。

本届酒博会展览面积达35000平方米，特展面积20000平方米，标准展位310个，参展企业650家。设有世界名酒展区、中国名酒展区、酒文化综合展区、烈酒主产区展团、十七大名酒展区、国内综合展区、杏花村名酒展区、包装展区、中国厨师之乡特色餐饮区等展区，各大展区亮点纷呈。其中，本届酒博会专设2000平米酒文化综合展区，该展区集中对名酒企业发展历史酒文化传承、酿造工艺、文献资料、文创产品、企业形象、优秀产品等方面进行全面展示，是本届酒博会精心打造的“点睛之笔”。

作为世界酒业信息交流发布的盛会，本届酒博会以行业、工艺交流为主线，品牌展示、商贸交易为依托，传承中国酒文化，展示中国酒品牌，以文化魅力带动中国白酒业发展与酿酒技艺传承。将传统与创新、科技与文化，销售与生产汇聚一起，打造世界酒文化交流、国际合作、行业发展的国际走廊，创建拥抱世界，合作共赢的平台。

在本届世界酒文化博览会上，世界酒行业专家和领导还为获得第20届（山西.杏花村）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛的酒品颁奖。其中，宝丰酒业参评的“国色清香陈坛35 50%VOL”众望所归，获得大金奖的好成绩。

布鲁塞尔烈酒大赛作为享誉世界的国际级酒类大奖赛事，共有来自世界59个国家和地区的1748款酒角逐烈酒奖项，同时作为对中国白酒关注度高的世界级烈酒赛事之一，也是一个把白酒作为独立酒种进行品评的国际赛事，一直被誉为“酒中的奥斯卡”、“烈性酒中的奥运会”。

此外，宝丰酒作为中国清香型白酒的典型代表，在本届酒博会上，其荣获布鲁塞尔国际烈性酒大金奖的国色清香陈坛35，和刚上市的国色清香第三代产品——师作，获得了现场来宾们的热烈追捧，让与会来宾近距离感受了宝丰酒的清香之美与文化魅力。

宝丰酒业位于中原腹地著名的中国曲艺、魔术之乡、中国民间文化艺术之乡——河南省宝丰县，是豫鲁皖苏四省中唯一一家生产清香型白酒的企业，位列“中国十七大名酒”。宝丰酒工艺考究，传承千年传统酿造技艺，以颗粒饱满、里实皮薄、无杂质无霉变无虫蛀的优质高粱为主要原料，用大麦、小麦、豌豆混合培制而成的清茬大曲为发酵剂，混合制曲。采用传统“清蒸二次清”工艺，陶瓷地缸发酵，低温蒸馏，分级摘酒，陶坛贮存，陈年老熟，不同特点的酒基和调味酒科学调配而成，具有清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长的特点。酒质清字当头，净字收尾，是我国清香型白酒的典型代表之一。

未来，宝丰酒将积极调整自己的品牌发展战略，不断革新酿制工艺，在清香革命中积极进取、勇于创新，与中国清香型白酒一起，共谋清香天下，共复清香大业。

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