2024年4月18日下午，由甘肃省商务厅指导，甘肃省餐饮烹饪行业协会主办，兰州市民族餐饮食品行业协会支持的“畅谈话餐饮 聚力促发展”餐饮行业高质量发展座谈会圆满召开。会上，与会代表就近期造成餐饮企业经济下滑的主要原因、未来如何去改善现在的困境，以及企业希望政府在促消费方面给予什么样的支持进行了深度探讨。
甘肃省商务厅服贸处处长孔军，副处长雷万军，中国烹饪协会副会长、兰州市民族餐饮食品行业协会会长马利民，中国烹饪协会主席团副主席、甘肃省餐饮烹饪行业协会会长赵忠禄，甘肃省餐饮烹饪行业协会名誉会长彭克明，甘肃省餐饮烹饪行业协会副会长兼秘书长周建娟及兰州市12家知名餐饮企业负责人出席了本次座谈会。
甘肃省商务厅服贸处处长孔军讲话
甘肃省商务厅服贸处处长孔军在座谈会上和大家分享了近期全省餐饮行业的经济数据，表示政府对餐饮行业目前的发展现状高度重视，希望通过以座谈会的形式与企业进行深度交谈，了解企业诉求，共同商讨出行之有效的解决方案，促进甘肃餐饮行业健康可持续发展。
甘肃省餐饮烹饪行业协会会长赵忠禄主持本次座谈会
中国烹饪协会副会长、兰州市民族餐饮食品行业协会会长马利民讲话
马利民会长强调餐饮业与人民群众日常生活紧密相关，是促消费、惠民生、稳就业的重要领域，并就餐饮行业及餐饮管理的现状及未来发展趋势进行了分析。
甘肃省餐饮烹饪行业协会副会长兼秘书长周建娟介绍与会人员
甘肃和家和品牌管理有限公司董事长马鸿亮发言
兰州金鼎全顺楼餐饮有限公司经理马贵芳发言
甘肃香满楼科技有限公司出品总监赵江平发言
甘肃阿西娅餐饮管理有限公司总经理王澄宇发言
宏丰陇宴兰州老菜馆总经理董岩发言
城关区民主西路滋味香酒店董事长李军发言
兰州段记餐饮管理有限责任公司总经理段文斐发言
兰湘子湘菜小炒兰州区域运营总监宿龙发言
甘肃金色美岸餐饮管理有限公司董事长江海梅发言
甘肃昶兴酒店餐饮管理有限公司董事长李含忠发言
兰州麦积山餐饮有限公司董事长朱德文发言
甘肃北家姓餐饮管理有限公司总经理杜笑飞发言
会上，各餐饮企业负责人均表示将全面贯彻落实党的二十大精神，完整、准确、全面贯彻新发展理念，全面提升企业服务品质，优化企业发展环境，传承发展中华优秀餐饮文化，进一步释放餐饮消费潜力，推动甘肃餐饮业高质量发展，更好的满足人民日益增长的美好生活需要。
