鸡蛋是我们日常生活中人尽皆知且被经常食用的营养产品，含有丰富的营养价值和营养成分。

中国营养学会正式发布了《中国居民膳食指南（2022）》提出了每天需吃一个鸡蛋，有助于身体增强代谢功能，呵护免疫系统，你知道吗？

中国1年竟能生产出5660亿枚鸡蛋，如此庞大的消费市场，平均每天要消费10亿枚鸡蛋，市场规模高达3000亿元，但95%都没有品牌。

日本的一家只卖鸡蛋的公司值得咱们借鉴，他们的“朝取鸡蛋”1天售卖7万枚，1年营收2亿人民币，他们是如何做到的？

在日本说起鸡蛋就不得不提“鸡蛋庵”，创始人名叫松冈义博，他出生于一个农村家庭，四个兄弟中的老大，因为家里穷，连高中都没读完，18岁出来打工，在一年的时间里换了11份工作，可谓是相当不顺。

一次工伤的机会在住院期间，想到家乡美味可口地散养鸡鸡蛋，下定决心创立了“鸡蛋庵”，成为全日本鸡蛋销量第一的农产物直卖所，他们的“朝取鸡蛋”相当有名，光是2014年体验人数达到惊人的110万人。

“朝取鸡蛋”就是把鸡蛋的口味期限做到极致，松冈义博回到农村，售卖的鸡蛋都是产自名叫“Cocco农场”。

“朝取鸡蛋”顾名思义就是售卖当天早上刚刚生出的鸡蛋，他们售卖鸡蛋的方式很独特，为了让消费者真实体验购买到当天早上刚刚出生的鸡蛋，还专门开设了消费体验场所，就是咱们前面提到的“鸡蛋庵”，这里边隐藏着哪些秘密呢？

“鸡蛋庵”的内部能够看到养鸡、产蛋、加工和销售的整个过程，从鸡蛋被产出的那一刻开始，就会被自动采集、清洗、杀菌、冷却后在1个小时内上架，如此操作只为让消费者看到一个“真”字。

好多网友会说，说破大天来鸡蛋终归是鸡蛋，能够挣几个钱，松冈义博早早就考虑到这个问题，他不断地提高鸡蛋产品附加值，才能突破阈值，松冈义博接下来的操作值得国内产蛋的农场借鉴。

一个不断生产鸡蛋的农场时常会面临卖不完的情况，松冈义博就会把剩余的鸡蛋加工成三明治、蛋糕等30多种产品，这样可以上架好几天。

他还在“鸡蛋庵”里还开设了餐厅，售卖鸡蛋和鸡肉制成的套餐，还积极整合周边农产品资源收取手工费代卖，在他的经营理念里生产类企业自有货源，也只能说在价格上有优势，但现在早已不是拼价格的年代，产品的附加值才是核心竞争力，各位粉丝朋友你们认可这种观点吗？

日本的鸡蛋市场相比中国，有点小巫见大巫，日本的这家公司一年营收2个亿元人民币值得我们借鉴。

虽然致富的模式不能死记硬背，但成功往往藏在细节，一定要狠抓质量关，不断挖掘消费者的需求。

松冈义博之所以推出“朝取鸡蛋”，基于日本人的一个习惯，吃生鸡蛋，把鲜鸡蛋打在热热的米饭上，这碗鸡蛋米饭的秘诀就在于，鸡蛋一定要新鲜没有腥味。

日本的这家专门售卖鸡蛋的公司对你有何启发？大家可以思考一下，有时候一个新的模式可以颠覆一个传统的行业，带来致富商机。

时间：4月23日——28日

地点：日本·福冈

【游学时间】：2024年5月26日—31日

【游学地点】：日本·福冈

【参加对象】：政府机关、乡村振兴康养文旅项目开发方、文旅集团、国企央企、地方城投、开发商、建设单位、运营商、规划设计机构、投融资企业及相关产业链董事长、总经理等核心高管参加（30人规模）

【主办单位】：北京壹方城智汇科技有限公司、汗马研习社

【活动亮点】：实操专家讲解+案例分析+模块总结+实地考察

【联系方式】：18518556060 陈经理

日本研学相关行程

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5月26日 星期日

【全天】中国--福冈，抵达日方后接机

【晚上】 举行开营晚宴

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5月27日 星期一

【上午】鸡蛋庵--日本农产品品牌化典范

分享嘉宾：

松岡義博，Cocofarm鸡蛋庵创始人，会长

分享主题：

鸡蛋庵的成长之路

考察亮点：

1）日本销量第一的鸡蛋直卖所，年营业额近30亿日元

2）死磕单品，打造爆款

3）日本农家直销的最成功案例

4）“鸡蛋1小时上架销售”作业流程

【下午】熊本熊--日本最具人气的超级网红

分享嘉宾：

成尾雅贵，熊本品牌推进课第3代课长，被称为“熊本熊的养父” 

分享主题：

酷MA萌熊本熊如何走红全球

考察亮点：

1）世界最成功的IP打造案例之一

2）县域IP的卖萌二次元文化，带动小城经济

3）最会赚钱的小熊，带来千亿日元的经济效益

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5月28日 星期二

【上午】美邸养老院

分享嘉宾：

养老院运营负责人

分享主题：

认知症老人的看护要点

考察亮点：

1）日本最知名的认知症照护机构

2）极致的养老设计，专业且人性化的服务

3）家庭化环境的营造

4）专业的饮食搭配和医疗护理

【下午】樱十字康养集团

分享嘉宾：

医院负责人

分享主题：

康复理疗设施的运营

考察亮点：

1）日本知名的药妆巨头企业--再春馆制药所经营的以康复理疗为特色的医院

2）从【治疗疾病的医院】到【健康生活方式的提案所】

3）医疗带动小镇创生的案例

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5月29日 星期三

【上午】阿苏农场--日本最大的康养主题农场

分享嘉宾：

月冈，阿苏农场常务负责人

分享主题：

如何打造一个以健康为概念的农场---以阿苏农场为例

考察亮点：

1）医疗机构监修的日本最大规模的健康疗愈型主题农场

2）以“运动、餐饮、疗愈、住宿、体验、购物”为支撑的六大业态

3）专业的康养疗愈课程

4）以健康为特色，年接待客人500万人

5）阿苏火山，馒头屋营造出的童话世界

【下午】日本最人气的温泉小镇--黑川温泉

分享嘉宾：

北山，黑川温泉事务局长

分享主题：

黑川温泉的氛围营造

考察亮点：

1）常年蝉联九州第一，最具日本风情的秘境温泉小镇

2）从危机到重生的经验秘诀分享

3）活用地域文化资源，进行场景氛围营造

4）侘寂风的自然美学

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5月30日 星期四

【上午】乡村文化商社--鳗鱼的睡窝

分享嘉宾：

白水

分享主题：

地域文化商社在乡村振兴中的作用

考察亮点：

1）日本乡村振兴的推手---【地区文化商社】中最成功的案例

2）乡村在地文化的设计营销，制造，零售，旅宿等多业态共同发展的商业模式

3）乡村发展起来的“土”品牌成为东京表参道迷人的时尚

【下午】楠木汉方康养园

分享嘉宾：

项目负责人

分享主题：

如何经营一家【健康与美】的康养设施

考察亮点：

1）以东洋医学为基础的健康促进复合型设施

2）轻医疗，通过健康生活方式的提案，帮助打造不生病的身体

3）药草种植，汉方医药品销售，健康咨询，美容，针灸院，健康餐厅等多种业态

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5月31日 星期五

【上午】福冈天神地区购物

【下午】根据航班时间乘坐专车前往福冈国际机场，搭乘国际航班返回温暖的家

往期现场照片展示：