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张延杰国家级技能大师工作室



4月12日下午,中国轻工企业投资发展协会副理事长刘旭莅临咀香园健康食品(中山)有限公司,了解企业生产经营发展现状和推动传统产业转型升级情况。咀香园董事、国家级技能大师张延杰表示,咀香园一直重视产学研合作,以高科技赋能“老字号”,拥有全国领先的创新平台和科研项目,与多所知名高等院校和科研院所合作,牵头制定月饼、杏仁饼等20多项国家标准。


在咀香园展厅里,泛黄的奖状记录着咀香园发展中的“高光时刻”。看着沉甸甸的奖状,张延杰董事无比自豪地回忆起当年的情形。1989年,中山市咀香园食品总厂生产的白莲蓉蛋黄月饼、杏仁饼被当时的国家轻工业部评为优质产品。


作为百年食品名企业咀香园与时俱进,不断站在食品行业的最前沿。引入自动化设备、理料线、升级改造车间净化技术以及各种生产技术创新,还荣获中国名饼、金牌月饼、中华著名特产等殊荣。


刘旭副理事长详细了解杏仁饼的制作工艺,表示咀香园的杏仁饼是味道好、工艺好、原料好的“三好食品”。他希望咀香园能够在食品行业中继续发扬光大,畅销全国,成为中国民营企业的典范,为祖国的经济发展做出更大的贡献。刘旭副理事长高度肯定咀香园的百年传承及行业领先的研发平台!祝贺咀香园牵头制定《月饼质量通则》国家标准,今后在标准化方面和协会加强合作!指导咀香园和新零售渠道的深度对接!


刘旭理事长希望咀香园坚持数字化、智能化、绿色化的方向,加大对科技创新的投入,不断提升产品研发能力和企业核心竞争力,加快“老字号”品牌的高质量发展,成为行业的领头羊。未来,咀香园将继续努力前行,不断创新,为消费者提供更优质的产品和服务,实现更大的发展目标。


一审:珂 岚
二审:张延杰
