清热下火的油柑汁、费用酱油、橄榄咖啡、天然的山茶油……为期3天的第八届中国国际食品及配料博览会暨第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“2024食博会·预博会”）正在广东东莞举行。
在本届“食博会·预博会”上，东莞积极发挥桥梁和纽带作用，为贵州铜仁、揭阳、韶关等对口帮扶协作城市搭建展示特色农产品、深化交流合作平台，助力当地农产品的销售，来自广东韶关、揭阳和贵州铜仁的上百家参展企业纷纷拿出自家“拿手好菜”，招待五湖四海的来客，助推地方名优特产走进大湾区，走向全国。
“我们公司曾经来过东莞参加相关展销活动有7至8次，东莞每年能为我们公司带来将近百万的销量。尤其在莞城与揭东组成对口帮扶协作关系后，为我们揭东的企业带来了更大的宣传力度和多方面的支持。”来自揭东区的揭阳市锦盛食品有限公司以酱油酿造技术闻名，拥有的“揭阳酱油酿造技艺”入选《广东省非物质文化遗产名录》，该公司从酱油做起，发展到如今拥有500余种食品调味料，产品销往全国各地。该公司总经理黄桂盛表示，此次参展希望能在东莞拓展更多的客户资源，挖掘潜在客户，寻找更多合作伙伴，为企业带来更大的发展动力。
为推动揭阳优质农产品走进大湾区，促进莞揭贸易对接合作，此次东莞市—揭阳市对口帮扶协作指挥部打造莞揭特装馆，组织5个驻县（市、区）工作队及20个驻镇帮扶工作队共发动约30家揭阳企业参展。
该馆共分为6部分，包括1个文创区和5个县（市、区）组团，4家文创企业展示了潮汕桃粿、灯笼、花篮等文创产品。其中莞城街道驻揭东区对口帮扶协作工作队积极协助发动揭阳市藤岭农夫食品有限公司、锦盛食品有限公司、玉茶农业科技有限公司、揭东区裕兴竹笋专业合作社、育秀实业有限公司、东篱香农业生态发展有限公司主动参与本次食博会·预博会，囊括竹笋、茶叶、酱油、纯肉香肠等名特优产品。现场东莞市东诚商贸有限公司就与揭东区的参展企业签订农产品采购合同，该公司负责人林瑞芬表示，在现场看到并品尝了这些来自揭东的农副产品，整体的品质和观感都非常不错。
作为参展城市，本次“食博会·预博会”上，贵州铜仁市则组织了来自各区县的24家企业，携本地特色食品、饮品、配料、预制菜品等系列产品进行展示展销，以生态、绿色为特质的铜仁美食收获了不少好评。在展览现场，来自铜仁的石阡苔茶、黄精茶、辣椒粉等特色产品也受到不少采购商和市民的青睐。
在莞韶专题馆，来自45家企业的139个韶关特色农产品集中亮相。这里展出的仁化的龙须茶、曲江的油粘米、始兴的柴火花生都吸引许多市民和采购商品尝和咨询。
市民吕女士就表示，她试吃了柴火花生，对这个花生的味道非常喜欢，希望通过对接，今后能在东莞就买到这种口味的花生。
编辑 | 章和
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