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据统计数据显示，截止2023年底，中国60岁以上人口已达到近3亿人，占总人口比重超过21%。而随着老龄化的不断加剧，国内消费结构和样态也随之不断变化。大健康产业、医疗产业、养老服务产业等行业迎来快速增长。其中，又以大健康产业的高速增长尤为瞩目！
国内老龄化人口再创新高
作为大健康产业的佼佼者，乳品行业一直被视为大健康产业的风向标。与婴幼儿奶粉市场规模的不断萎缩相比，成人奶粉行业迎来爆发式增长。
中国人均奶类消费量（2017—2021）增长曲线
中国乳制品产量同比增长及累计增长变化
消费需求的增长刺激着中国乳制品行业市场规模的不断扩大，尤其以成人奶粉为代表。
截止2022年底，我国成人奶粉行业市场规模已突破200亿元大关，依旧保持稳定增长，后劲充足。但相比较全球人均奶类消费量水平而言，我国人均奶类消费量仍有不足，仅为全球平均水平的1/3。因此，我国的成人奶粉市场仍有着广阔的增长空间。
与此同时，随着市场需求的不断变化，一些原本的小众饮品以独特的营养价值和口味脱颖而出，成为成人奶粉行业中的新宠！
驼奶，作为小众乳品，曾一直是我国西北少数民族的传统饮品之一。但随着近年来人口老龄化，营养多元化等诸多因素刺激，营养价值更高、产量稀少、风味独特的驼奶逐渐走进消费者视野，从成人奶粉品类中脱颖而出，成为众多人们的营养新选择。
据官方统计数据显示：2008年我国驼奶粉市场销售额仅为3亿元左右，而到了2020年底，中国驼奶粉市场规模达到了104亿。虽然目前与传统的牛羊乳产业有所差距，但其高速增长的势头仍引起了众多知名乳企的关注，开始布局全国市场。
中国骆驼期末数量变化图（2018—2022）
随着驼奶产业的爆发式增长，中国的骆驼存量不断递增式突破新高。至2022年底，已经打破50万头存量大关。新疆、内蒙等传统骆驼养殖地得到了众多驼乳企业的青睐，从牧场养殖到驼奶加工，再到配送营销，驼奶产业链已经趋近完善。与此同时，中国对中亚进口规模不断扩大，以利用中亚五国的优质畜牧业资源刺激国内市场增长。
中国—中亚五国进口总额变化图（2018—2021）
2023年6月20日，新疆卫健委发布了新的食品安全地方标准，其中对于调制驼乳粉中的驼乳固体含量做出了明确规定。即便是调制驼乳粉，驼乳固体含量也不得低于70%。
这对于国内驼乳市场的供需平衡造成了不小的冲击。同时，新政策的发布，也进一步保证了驼乳市场未来发展的良性循环和政策引导。
2024年3月12日，国家市场监督管理总局发布的《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》（GB19644-2024）。新标准是对《食品安全国家标准乳粉》（GB 19644-2010）的修订。
在原标准的基础上，新标准主要在四个方面作出了重大改变：1.增加了牦牛、骆驼、驴、马等特色乳畜的乳粉及其基本要求；2.明确了乳粉和调制乳粉的定义；3.对添加活性菌种的产品新增最低活菌数要求；4.同步新标准的检测方法和引用的相关标准等。
此次新国标的出台，不仅弥补了特色奶畜乳粉标准的缺失，同时避免了乳粉掺假的可能，维护消费者权益，有助于提升特色乳粉行业的消费信心。
《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》
（GB19644-2024）
“东风已备”，小众乳粉行业将实现稳定健康有序的快速发展，也将吸引更多有实力的乳企玩家入局，共同将小众奶粉市场的发展之路做大做宽做强。相信不久的未来，在政策的引导下，2024年将作为中国驼奶产业2.0时代的元年，正式开启驼奶时代新发展！
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