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“1030号永寿槐花蜜”

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2024年4月1日10:00:00-2024年4月20日23:59:59

永寿县拥有全国最大的槐树林场，拥有大片原生态槐树林40万亩以上，永寿自古就享有槐蜜之乡的美誉。全县现有蜜蜂养殖285户10100多箱，成立各类农业公司、合作社、家庭农场15家，槐花蜜SC食品加工认证企业2家，年槐花蜜产量近5000吨，约占全省总产量的30%，产值突破2.1亿元。　

永寿槐花蜜，颜色呈水白色、白色及微黄色，清香甜润，有槐花香味，蜜质粘稠，不易结晶，偶有结晶乳白细腻，不得含有蜜蜂肢体、幼虫、腊屑及正常视力可见杂质。理化指标:果糖和葡萄糖≥65%，蔗糖≤4%，淀粉酶活性(1%淀粉溶液)≥8毫升/(克•升)，羟甲基糠醛≤25毫克/千克，果糖≥33%。

2018年7月，国家知识产权局批准对"永寿槐花蜜"实施地理标志产品保护。永寿县连续举办20届“中国永寿槐花旅游文化节”，开发洋槐蜜、蜂王浆、原巢蜜等多个系列产品，注册“永寿塬”“醉美槐之乡”“五月飞雪”“关中老田家”“源朴”“槐土”等槐花蜜企业商标20多个。永寿槐花蜜先后多次荣获杨凌农高会后稷奖，荣获全国蜂业大会暨中国特色蜂蜜供需对接会（上海）第四届全国优质蜂蜜品评大赛金奖等殊荣。