大连市预制菜行业协会邀您参加“第五届水产品加工技术研讨会”

    经过了历史性的四年，水产企业应该何去何从？水产加工的出路和创新点在哪里？未来发展趋势和方向？标杆企业是如何破局的？

    大连，位于黄海、渤海之间，是中国乃至世界重要的海产品集散地和加工产区。食品伙伴网将携手水产行业权威专家及领航企业，于2024年5月14-15日在大连组织举办“第五届水产品加工技术研讨会”，共同交流探讨水产加工技术、创新产品开发及未来产业发展，推动新质生产力在产业上“落地生根”，助力我国水产加工产业转型升级！

  “水产品加工技术研讨会（SAPT）”，已连续举办四届，参与人数累计1500左右。形成了每年一届的水产综合方向的水产行业品牌活动，结合平行论坛、产品品鉴、品牌评奖、读物发布、成果展示等形式持续创新，不断扩大活动规模和行业影响力。

会议主题：

科技引领 技术创新 产学融合 渔见未来

时间地点：

2024年5月14-15日   

大连富丽华大酒店

主办单位：

食品伙伴网

联合主办：

中国食品工业协会海洋食品专业委员会

海洋食品加工与安全控制全国重点实验室

国家海洋食品工程技术研究中心

国家水产品加工技术研发中心

辽宁省食品科学技术学会

大连市预制菜行业协会

协办单位：

大连工业大学食品学院

农业农村部水产品加工重点实验室

大连海洋大学食品科学与工程学院

渤海大学食品科学与工程学院

大连民族大学生命科学学院

浙江海洋大学食品与药学学院

大连金石湾实验室

漳州英博机械有限公司

大连瑞驰企业集团有限公司

济南智感分析仪器有限公司

组织单位后续持续更新...

主旨报告：

行业专家大咖齐聚一堂，现场交流分享

趋势、技术、方向、产品、创新等内容

水产制品主论坛+海洋功能食品分论坛

圆桌讨论+专家答疑

现场颁奖：

水产预制单品风云榜

水产加工十大品牌排行榜

水产加工优秀技术成果证书

现场展示：

供应商名录及赞助支持单位展位展示

技术成果展示发布及现场咨询对接

创新产品展示及品鉴交流

为助力高校院所的技术成果与企业技术需求有效对接，促进水产行业“产学研”结合，食品伙伴网水产项目组委会征集水产行业成熟可转化的应用型技术成果并筛选出优质成果在《2024中国水产加工品行业白皮书》中展示露出，通过线上推广、线下交流活动poster展示的方式，多渠道的服务于企业，解决企业技术难题，助推企业创新发展及技术成果落地。

同时水产相关专业书籍，欢迎同步在会场投放，期待更多专家老师、技术团队联系合作。