当下，国人营养问题凸显：肥胖、慢性病、糖尿病等已呈“井喷”趋势。过去，我们总强调，身体缺什么，我们就补充什么，但效果却并不显著。实际上，因个体差异，每个人对营养素的吸收、合成、转运、代谢方面都存在一定的差异，这便使得个体对营养素的需求以及干预效果存在明显不同。此时，我们就需要提到精准营养这个概念了，
“精准营养”（Precision Nutrition）的概念源于“精准医学”（Precision Medicine）的理念，强调根据个体的基因遗传信息、生理特征、生活方式和环境因素来定制营养建议和饮食计划。这一概念的核心在于认识到不同个体对食物和营养素的需求和反应存在差异，因此需要个性化的营养解决方案来优化健康和预防疾病。2019年美国营养协会（ANA）将“精准营养”定义为“一个根据个体特征制定营养策略，以预防、控制和治疗疾病以及优化健康的领域”。2022年澳大利亚迪肯大学体育活动与营养研究所凯瑟琳·利文斯通（Katherine M.Livingston）等人将个性化营养将定义为一种使用遗传、宏基因组、生理、表型、营养和其他相关信息为每个人设计量身定制的营养建议和支持的方法。中国正处于快速的社会经济转型期，工业化、城镇化和人口老龄化的加速发展带来了一系列公共卫生挑战，尤其是在慢性病的预防和管理方面。推动精准营养的研究和应用，通过个性化的营养干预来预防和控制慢性病，成为了社会的迫切需要。
精准营养—就是通过基因解码来发现个体在营养元素吸收方面的能力,根据差异来选择适合自己的营养元素，以此达到营养平衡。
换句话说，精准营养就是为客户量身打造的个性化营养建议，精准营养这个新概念其实是在营养基因组的理论基础上衍生而来，而且，精准营养也是未来大健康产业的终极目标。精准营养的技术依据，就是对人体的基因解码。每个人对同一种营养的吸收和利用因个体差异而有所不同，其主要原因是每个人体内编码基因序列都不一样。人的基因环境会造成肠道内的微生物群落的差异，进而使得个体营养策略也会有所不同。基因解码技术却可以克服这个缺点，通过基因检测实现个性化的营养方案，来达到精准调理和预防。
精准营养的特点就是：针对正确的人，在正确的时间给予精准的营养干预，以此实现健康长寿的目的。
具体为，精准营养旨在个体基因遗传背景、膳食、运动、生活习惯、代谢、肠道微生物特征和生理状态因素基础上，进行安全、高效的个体化营养干预，以达到维持机体健康、有效预防和控制疾病发生发展的目的。《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划（2017-2030年）》的印发，标志着国民营养和健康正式提升至国家战略层面。2016年，国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》，全面推进健康中国建设，将提高国民健康水平提升到了国家战略层面，纲要指出要遵循预防为主、防治结合的科学发展原则。2017年6月出台的《“十三五”食品科技创新专项规划》指出，积极推进公众营养健康的全面改善，不断增强健康食品精准制造技术水平与开发能力，并将精准营养食品制造理论与关键技术作为推进食品产业科技发展的颠覆性技术之一。同年,国务院发布《国民营养计划(2017-2030年)》，提出注重现代科技和新发展理念对营养工作的引领和推动，加快农业、食品加工业和餐饮业向营养型转化，促进产业升级和营养健康工作的创新发展，以及实现科技引领下的精准智慧营养行动，形成营养健康工作的全新格局。我国已正式成立中国营养保健食品协会精准营养专业委员会，旨在联合企业精准营养研发、产业力量，针对中国人群的营养代谢特征和基因型特征，围绕中国人群慢性疾病的营养代谢机制、营养危险因素及遗传危险因素、慢性疾病的早期预测以及营养干预等重大科学问题，开展研究探讨，推动一系列具有前瞻性的基础研究与应用转化。目标从精准营养入手实现零级预防干预，达到促进健康、预防和控制疾病，解决行业痛点，节省国家医疗资源，为实现“健康中国”助力，为中国精准营养领域走在国际前列奋斗。在全国精准营养大会（深圳）上，中国营养保健食品协会适时颁布了《中国营养保健食品协会精准营养计划（试行）》，旨在明确科学目标和产业发展痛点与难点，进一步推动中国及全球“科学、精准、智慧”营养事业的深层次的持续创新发展，指导产业合作升级，从而更科学、严谨、有效地造福广大人民群众健康。基因是一把钥匙，可打开精准营养的大门，而基因检测具体项目包括全基因组检测、易感基因、药物基因、体质检测等。
《“十三五”生物产业发展规划》中提到：基因检测能力未来将覆盖50%以上出生人口，且社会化检测服务受众将会大幅增加。
根据麦肯锡的报告，预计到2025年，全球将会累计产生10亿人次的全基因组数据。可见，基因检测对于人类健康的辅助和诊断，起到了至关重要的作用。基因检测虽处于精准医疗产业链的上游，但作为一种技术手段，其落点还是要回到疾病预防与健康管理上。
同时，根据基因检测结果与更多其他精准检测的结果综合叠加分析，才能为人类的健康管理提供更有意义的预防指导。也就是说，从基因遗传学视觉、环境社会因素和营养代谢因素综合来考虑，才能实现精准营养。随着营养基因组学、代谢组学等发展，传统营养正逐步向精准营养迈进和过渡。精准化、个性化的营养干预是现代营养学的发展方向，可真正做到防病治病的目的，使得人类变得更加健康长寿。 在商业领域，已有企业参与布局精准营养，并且个性化营养行业作为新型的细分赛道正孵化出初创企业，它凭借技术、服务等优势抢占传统大健康行业的市场份额。
精准营养是打开大健康产业发展的突破口，是在科技进步推动下的必然发展方向，精准营养更是民生发展和创业的大机遇。正在酝酿和形成超过十万亿的巨大蓝海市场，现向全国招募合伙人，请添加微信：chinajzyy
