风和景明，踏春而行。西安市供应链管理服务行业协会秘书长与西安市淮安商会会长，一行五人参观了位于“羊奶之都”陕西富平的圣唐乳业，这是一家集有机牧草种植、奶山羊良种繁育养殖、乳制品研发、生产加工和销售旅游为一体的全产业链羊乳企业。此次参观让协会秘书处深刻了解了奶山羊产业的未来发展前景以及高科技在乳制品加工中的应用，同时也对陕西农业龙头企业的快速发展有了更深的认识。
富平圣唐乳业的奶山羊产业发展前景广阔。随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求也越来越高，2020年我国奶类产量突破3500万吨，位居世界第四。2020年，乳品人均消费量38.3公斤，比2015年增长了20%，低温鲜奶、奶酪等消费增速尤其明显。而羊奶因其营养丰富、易于消化吸收等优点，正逐渐成为消费者首选的健康饮品。而富平地区得天独厚的地理环境和自然资源，为奶山羊提供了优质的食物来源，使得这里的羊奶品质上乘。此外，圣唐乳业在奶山羊良种繁育、养殖技术等方面的不断创新，也为产业的发展提供了有力保障。
高科技在圣唐乳业的生产加工中发挥了重要作用。参观过程中，看到了先进的乳制品生产设备，这些设备不仅提高了生产效率，还确保了产品的质量和安全。同时，企业还运用大数据、物联网等技术，建立了智慧牧场，实现了对奶山羊养殖的智能化管理，为消费者提供了更加安全、健康的羊奶产品。
此次参观让大家对陕西农业龙头企业的发展有了更深的认识。作为陕西富平的龙头企业，圣唐乳业通过全产业链的打造，实现了从源头到产品的全程控制，不仅提高了产品竞争力，还带动了当地农业的发展。此外，企业还积极拓展国内外市场，为实现民族羊乳品牌的振兴做出了积极贡献。随着科技的发展，农业产业化的进程将不断加快，农业企业需要不断创新，提高产品质量和附加值，通过新质生产力的发展，满足市场的需求。同时，农业企业还要发挥龙头作用，带动产业链上下游的共同发展，为实现农业现代化做出贡献。
此次参观富平圣唐乳业、博羚乳业（圣唐乳业二期），对奶山羊产业的发展趋势、高科技在乳制品加工中的应用以及陕西农业龙头企业的快速发展有了更深的了解。在未来的发展中，相信圣唐乳业将继续发挥优势，不断创新，为消费者提供更多优质的产品，通过新质生产力的发展，助力我国农业现代化进程。
