3月27日，区市场监管局组织召开了2024年食品生产企业食品安全工作会议，全区45家食品生产企业食品安全总监、食品安全员参加了会议。
本次会议采取会前食品生产企业投票形式确定本次培训内容，根据投票结果，本次会议重点对日常监管、落实食品安全“两个”责任、常见标签违法案例、山东省食品安全条例进行了专项培训，并邀请米特加（淄博）食品科技有限公司对本企业优秀管理经验进行现场分享。
会上，通报了全区2023年食品生产环节的发现问题数量、重点隐患情况及行政处罚信息，传达了《淄博市食品生产企业信用风险分类监管工作指导意见》和《“惠民生、促发展”十项贴心服务帮扶措施》。区市场监管局党组成员、综合行政执法大队大队长侯文娟强调，一要准确认识食品安全的严峻形势，二要精准把握食品生产存在的问题，三要加强措施提高食品安全管理水平，完善食品安全管理体系，加强员工培训和技能提升，强化原料采购和供应商管理，加大科技投入和创新力度，提高应急处置能力。
