食安护航 家校携手 锦绣城小学家长代表突击抽查配餐公司纪实

      孩子们在学校吃的是否营养、卫生、安全，是每个家庭都非常关注的事情。为提高学生就餐的透明度，让家长全方位了解学校配餐工作和学生饮食情况，让全校师生在校吃得安全、放心，4月1日上午，锦绣城小学组织家长代表对配餐公司进行了实地突击抽查。

      在配餐公司主要负责人的带领下，各位代表们在门口“换装”后进入生产车间实地查看。配餐公司主要负责人向代表们介绍了公司的规模、“互联网+明厨亮灶”落实情况、各项管理制度、采购渠道、原材料存放、人员招聘和管理等主要事项，并带领家长现场依次参观了装配车间、主食生产车间、仓库、肉品加工车间、蔬菜分拣车间、实验室、炒菜车间等，清晰直观地了解学生的午餐从配餐公司到学生手中的全过程。

      走出生产车间之后，配餐公司还给家长代表安排了试餐环节，品尝今天孩子们在校的午餐，让家长对饭菜有更直观的感受。现场，家长代表们也提出了一些问题和诉求，配餐公司主要负责人对家长代表提出的问题做了详细记录并给出了改进方案。

      “耳听为虚，眼见为实”，与配餐公司的零距离接触，增进了家长代表们对配餐公司各项工作的了解。通过参观考察，大家对配餐企业的工作表示认可。

      食品安全无小事。锦绣城小学历来将学生食品安全问题放在学校工作的重中之重，近年来，学校专门成立了由分管安全副校长、总务主任、教师代表、家长代表等组成的膳食委员会，不定期对配餐公司进行督导检查，共同监督食品安全工作。学校将进一步强化安全意识，继续加强对配餐公司的监督考察力度，提高学生膳食质量，完善长效管理机制，全方位守护全校师生舌尖上的安全。