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万亿级老年市场,食品企业如何发力?

   日期:2024-03-26 10:41:59     来源:网络整理    作者:本站编辑    浏览:19    评论:0    

中国是世界上老年人口规模最大的国家,目前60岁以上人口近3亿,预计到2035年,中国60岁以上人口将突破4亿,在总人口中的占比将超过30%。老龄化催生了相当规模的银发经济,也就是以老年人为目标客户的相关产业。

中国的“十四五”规划提出实施积极应对人口老龄化国家战略。近日,中国国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》,对这一战略进行了更加详细的阐述。由此可见,中国要释放“银发经济”的潜力。

01 

 中国发展“银发经济”的 

 基础现状和空间潜力 

近年来,中国政府高度重视养老问题,出台了一系列政策推动银发经济加快发展,呈现出政策扶持力度大、市场主体增长快、养老服务发展势头猛、资本关注度高、科技赋能明显等特点。总的来看,中国发展银发经济拥有良好的基础条件和巨大的增量空间。

1. 市场需求巨大

目前,中国已从2000年的轻度老龄化社会转为中度老龄化社会,适老产品和服务需求也将不断提升。2020年,中国老年人口消费总量超7万亿元人民币,预计到2025年、2035年、2050年将分别达11.36万亿元、26.81万亿元和61.26万亿元。

相关机构根据中国31个省(自治区、直辖市)银发经济市场容量,划分出4个梯队,各省银发经济市场规模加速扩大,未来发展空间大、潜力足。

2. 产业支撑有力

根据联合国产业分类目录,中国拥有其中全部41个工业大类、207个工业中类和666个工业小类,是全世界唯一拥有所有工业门类的国家,在发展银发经济上具有强大的产业支撑。

近年来,中国银发产业持续发展壮大,已经渗透到相关细分领域,涉及健康服务、生活用品、家政服务、旅游娱乐、金融理财、保险业、房地产、教育等领域,产业范围十分广泛。据有关机构统计,2020年中国银发产业规模达5.4万亿元,较2019年提高25.58%;近5年,中国银发经济相关产业融资达60亿元,将迎来10年黄金投资期。

3. 企业发展迅速

随着银发经济逐渐成为“新蓝海”,一些企业积极捕捉银发经济发展的新机遇,相关企业数量不断增加。研究数据显示,中国已有近25万家企业名称或经营范围含“养老、老人、老年”,除了数量众多的中小型企业之外,泰康人寿、中国人寿、合众人寿等保险公司,万科、远洋、保利、绿城等房地产公司等央企和大型民企,也纷纷布局养老领域。目前,江苏、山东、广东等省相关企业数量分别达到2.49万家、2.26万家、2.08万家,位居中国前3位。

02 

 “银发经济”首登 1号文件 

 助推银发经济市场蓬勃发展 

近日,国办印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》(以下简称《意见》)。银发经济是向老年人提供产品或服务,以及为老龄阶段做准备等一系列经济活动的总和,涉及面广、产业链长、业态多元、潜力巨大。为积极应对人口老龄化,促进事业产业协同,加快银发经济规模化、标准化、集群化、品牌化发展,培育高精尖产品和高品质服务模式,让老年人共享发展成果、安享幸福晚年。

《意见》提出了4个方面26项举措。

一是发展民生事业,解决急难愁盼。引导餐饮企业、养老机构等开展老年助餐服务。拓展居家助老服务,发展社区便民服务,引导老年日用产品实体店合理布局,发展社区嵌入式服务设施。优化老年健康服务,加强综合医院、中医医院老年医学科建设,推进医养结合。加大养老机构建设和改造力度,提升失能老年人照护服务能力。丰富老年文体服务,组织开展各类适合老年人的体育赛事活动。提升农村养老服务。

二是扩大产品供给,提升质量水平。发挥国有企业引领示范作用和民营经济生力军作用。推进产业集群发展,规划布局10个左右高水平银发经济产业园区。提升行业组织效能,支持组建产业合作平台或联合体。推动品牌化发展,培育银发经济领域龙头企业。开展高标准领航行动,在养老服务、适老化改造等领域开展标准化试点。拓宽消费供给渠道,引导电商平台、大型商超举办主题购物节,支持设立银发消费专区。

三是聚焦多样化需求,培育潜力产业。强化老年用品创新,打造智慧健康养老新业态,推广应用智能护理机器人、家庭服务机器人,大力发展康复辅助器具产业。发展抗衰老产业,推动生物技术与延缓老年病深度融合,开发老年病早期筛查产品和服务。丰富发展养老金融产品,加强养老金融产品研发与健康、养老照护等服务衔接。组建覆盖全国的旅居养老产业合作平台,培育旅居养老目的地。推进无障碍环境建设,开展居家适老化改造,开展数字适老化能力提升工程。

四是强化要素保障,优化发展环境。围绕康复辅助器具、智慧健康养老等重点领域,谋划一批前瞻性、战略性科技攻关项目。保障养老服务设施和银发经济产业用地需求,支持利用存量场所改建养老服务设施。鼓励各类金融机构加大对养老服务设施、银发经济产业项目建设的支持力度。推进人才队伍建设,健全数据要素支撑,依法严厉打击涉老诈骗行为。

03 

 马瑞光谈银发经济发展:

 健康+特色文化融合或成主旋律 

2024年3月22日,在逸马《食全食美,连锁“味”来》直播间中,逸马产业集团董事长、中国系统科学研究会副会长、中国科技产业化促进会副理事长马瑞光老师深入探讨了银发经济对食品行业的影响与机遇。

他指出,随着中国社会老龄化趋势的加剧,银发经济正蓬勃兴起。尽管有人担忧老年人的消费能力,但马老师认为,随着70后、80后等新一代老年人的到来,他们的消费潜力正逐渐释放。这些群体对健康和心理健康的需求日益增长,为食品行业带来了巨大的市场空间。

马老师强调,食品行业应敏锐捕捉这一机遇,积极调整产品策略,推出更多符合老年人健康需求的食品。现场制作、采用健康原料的食品将成为市场的宠儿。同时,将文化与历史元素融入产品中,打造具有独特魅力的品牌,也是食品行业在银发经济中脱颖而出的关键。

面对银发经济的挑战,马老师鼓励食品行业不断创新,结合地方特色历史文化,探索新的业态和产品。只有不断创新和提升核心竞争力,才能在银发经济的大潮中立于不败之地。

04 

 逸马中联汇企业:百瑞源 

 以健康+多元化创新产品驱动发展 

在银发经济蓬勃发展的背景下,健康与保健成为市场关注的焦点。百瑞源,作为枸杞产业的佼佼者,正是凭借对健康和保健的深刻洞察,成功抓住了这一市场机遇。郝向峰在一片荒漠中孕育出了百瑞源这一知名品牌,其枸杞产品以高品质赢得了广大消费者的信赖。

然而,随着市场竞争的加剧和消费者需求的不断变化,百瑞源也面临着诸多挑战。特别是传统渠道增长疲软,新零售版块虽利润理想,但团队实力相对薄弱,缺乏标准化的运营体系和团队复制能力。同时,总部内部沟通不畅,职能不明确,导致管理成本较高,工作效率低下。

面对这些挑战,2017年,百瑞源选择加入逸马中联汇会员,与逸马携手,共同探索连锁经营之道,以应对市场的变化和挑战,开启新的发展篇章。

逸马为百瑞源提供了全方位的连锁经营解决方案。调整商业结构、优化经营模式成为我们合作的切入口。同时,支持百瑞源将枸杞零食化,由传统销售场所向社交体验、家庭消费、时尚消费、文化消费中心等转变。通过这一创新举措,百瑞源不仅满足了银发族群对健康保健的需求,更在激烈的市场竞争中脱颖而出。

此外,我们还通过系统化、数字化的管理手段,帮助百瑞源提升运营效率和市场竞争力。我们为百瑞源提供了《百瑞源连锁单店模式设计与优化报告》等一系列报告和手册,助力其实现运营的标准化和团队的高效协作。在逸马中联汇的支持下,百瑞源成功实现了商业结构的调整和经营模式的优化,进一步巩固了其在枸杞产业的领先地位。

银发经济正呈现出蓬勃发展的态势,随着全球老龄化趋势的加剧,这一市场正迎来前所未有的机遇。健康与保健作为银发经济的重要组成部分,正成为食品行业的重要发展方向之一。

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