食品行业发展综述
我国食品行业正处于快速发展和转型的阶段，随着城市化进程的加速、消费者偏好的变化、科技进步以及政府政策的推动，食品行业呈现出多样性的发展模式。通过不断的媒体曝光和国民对食品意识的提升，消费者对健康和可持续食品选择的需求不断增长，例如有机食品、植物性食品和本地食材成为热门选择；其次，数字化和电商直播的普及正在彻底改变食品的生产、分销和消费方式观念的认知，在线食品配送服务、移动支付系统和智能厨房设备的兴起，也会为消费者提供更大的便利和选择的空间。同时我们也注意到国民越来越追求地域特色和民族美食，推动了地方特色餐厅和食品节的兴起，展示了中国和世界各地的传统美食。
尤其在食品添加剂和调味料的安全和质量问题上始终是消费者和监管机构关注的焦点，随着政府实施了更严格的监管措施和检查标准，从而确保食品安全的标准正在逐渐提高。
食品企业发展及人才分布
食品工业包含农副食品加工业、食品制造业、酒饮料和精制茶制造业、（烟草制品业）4大行业类别；据国家统计局信息，2022年我国食品行业规模以上企业36000多家，渠道商100多万家，零售终端超500多万家，相关从业者3000万左右。
从企业营收和规模上来看，在全部工业中食品工业利润占比最大，营业收入占比仅次于计算机、通信和其他电子设备制造业，是名副其实的国民经济支柱产业和永恒的朝阳产业，是我国经济增长的重要驱动力。整体产业规模平稳发展，企业规模化程度提高，具备中等规模以上企业近4万家，“中国 500 强”14家，“世界500强”1家。
食品行业的人才分布在地域、专业要求和岗位综合素养等多个方面都出现了集中分布且人才跨度严重不平衡的现象。
对口的专业技能、较为成熟的理论专业知识
了解公司战略、具备广阔的视野和一定的格局高度
明确工作结果、制定工作计划、可以正向团结同事
良好的沟通和处理冲突的能力，善于协调周边资源
诚实正直可信、不断学习、不断自我发展
具备良好的职业道德与忠诚的敬业度
为了满足以上人才选拔的标准，各大企业也是施展了浑身解数来广纳贤才，不仅对薪酬福利给予一定程度的提升，在职业发展路径上也带来较为宽阔的选择，我们以某食品国企待遇和人才画像进行分析：
薪资水平：食品国企通常提供具有竞争力的薪资待遇，根据员工的职位、工作经验和绩效表现等因素，给予相应的薪酬水平。此外，国企还为员工提供丰厚的奖金、津贴等福利待遇。 职业发展：食品国企注重员工的职业发展，为员工提供多元化的晋升通道和广阔的发展空间。员工可以通过不断提升自己的能力和业绩，实现职业晋升和薪资增长。 福利待遇：除了薪资外，食品国企还为员工提供完善的福利待遇，如五险一金、带薪年假、节日福利、定期体检等。此外，国企还为员工提供丰富的培训和学习机会，帮助员工不断提升自己的专业技能和综合素质。
学历要求：食品国企通常要求应聘者具备本科及以上学历，专业背景与食品科学、营养学、生物工程等领域相关。部分岗位可能要求硕士及以上学历。
工作经验：对于某些中高层职位，食品国企可能要求应聘者具备一定的工作经验和专业性，以便更好地适应岗位需求。然而，对于应届毕业生，国企也会提供丰富的实习和培训机会，帮助他们快速成长。
专业技能：应聘者需具备扎实的专业基础知识和实践技能，熟悉食品生产、加工、质量控制等方面的知识。同时，具备良好的沟通能力和团队合作精神也是必不可少的。
职业素养：食品国企注重员工的职业素养，要求应聘者具备高度的责任心和敬业精神，能够遵守企业规章制度，维护企业形象。
虽然食品行业发展迅速，但仍受到很多持续变化和多种不确定性因素的影响，再加上高员工流失率已成为普遍现象，所以想要跟上该行业发展的脚步也成为诸多企业的一项挑战。纵使食品行业整体的利润率较高，但与人才招聘和培训形成正比例投入的企业却毛鳞凤角，所以对于人才整体的ROI我们更需要从源头抓起，用长远的眼光来看待。许多食品公司在找到符合岗位基本标准的候选人后不会启动背调，因为他们不想花时间和精力来进行再次确认，更不想让前期的招聘成果付诸东流，为以后业务问题产生埋下了隐患。
个人基本信息核实 犯罪记录核实 学历学位核实 法院诉讼记录核实 商业利益冲突核实 金融违规记录核实 工作履历核实 工作表现核实
背景调查是筛选高风险候选人最有效的方式，出现异常情况也在所难免，所以我们也应该视情况而定，不应该自动将有潜力的候选人排除在食品行业之外。
如果海蓝背调（HLT Advisory）在背景调查中发现了该候选人有异常行为，并出具了红盾，首先我们会和HR进行沟通，一起探讨出现红盾的维度是否与该职位要求有直接的利害冲突。例如，如果我们核实到候选人存在有自行开设公司的行为，但这家公司与所入职的岗位或者与食品行业并无直接的利益关联，也没有参与到实际的经营中，那么我们就可以让候选人在作出声明或给予一段时间的变更期，然后选择让其入职。
另外一种情况如果所出具的红盾是与该岗位或企业文化有直接关联的，那么也请给候选人一个解释情况的机会。比如，在对候选人进行背景调查时候显示有犯罪记录，我们是否可以考虑以下因素：
候选人在犯罪发生时有多大年龄，是否有任何情节？自犯罪发生以来过了多长时间？候选人在此期间做了什么？他们是否是个人资产，是否保持了良好的敬业度，过往的同事上级如何评价他们的工作表现？如果候选人再次发生被指控的行为是否会对公司的业务、员工或声誉构成威胁等等。以上问题的底层逻辑在于，虽然我们通过背调提升了公司的雇佣底线，但背景调查不是一个通过或不通过的测试，而是一种可以帮助各位小伙伴做出明智招聘决策的工具。
所以将背景调查纳入招聘流程将帮助您找到合格、值得信赖的员工。当您雇佣与公司业务匹配的员工时，有更大的几率提升员工的留存率提升办公场所的安全属性，以至于员工可以更好的服务于业务，与客户建立更加良好的合作关系。
最后，我们中国食品行业正日益全球化，中国企业走出国门，国际品牌也进入中国市场，促进了文化交流和创新，同时，该行业也正面临着快速变革，消费者偏好、技术创新和政策变化等挑战，从而能持续推动该行业的发展。食品行业将继续发挥着重要作用来塑造中国饮食文化的新格局，这一切都来源于有品质的企业和值得信赖的员工。
