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箸福·2024第七届北京餐饮采购展览会将于2024年6月4-6日在中国国际展览中心（顺义馆）隆重举办！展会将以80000㎡、5大展馆呈现餐饮行业旗舰级盛会。
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中国淀粉及淀粉制品行业
领导品牌强势入驻
箸福·2024第七届北京餐饮采购展览会
近日，中国淀粉及淀粉制品行业领导品牌强势入驻北京餐饮采购展！6月4-6日他们将携哪些新品、爆品亮相？我们提前一睹为快！
烟台双塔食品股份有限公司
烟台双塔食品股份有限公司（以下简称双塔食品）位于龙口粉丝的发源地和主产地-山东省招远市，2010年在深交所上市，现已经形成了龙口粉丝、豌豆蛋白、豌豆淀粉、膳食纤维、食用菌、人造肉、植物肉等多元化产品发展格局。
烟台双塔食品股份有限公司是中国食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会会长单位，公司申报的“龙口粉丝”传统手工制作技艺，于2014年被列入国家非物质文化遗产名录，公司被列为“山东省非物质文化遗产保护示范基地”、“山东省非物质文化遗产生产性保护示范基地”。2019年被认定为“山东老字号”，是山东省制造业单项冠军企业、山东省制造业高端品牌企业。公司是行业内首个国家级重点高新技术企业，获国家级循环经济教育示范基地、国家循环经济标准化试点示范企业、国家绿色工厂、国家农业产业化重点龙头企业。
泗水利丰食品有限公司
泗水利丰食品有限公司自1978年创立以来，按照“做百年企业，创世界名牌”的奋斗目标，已建成全国最大的甘薯食品加工企业。占地面积4000余亩，固定资产总值10亿元，年综合加工能力40万吨，带动甘薯种植面积60万亩。是农业产业化国家重点龙头企业，获得了美国政府FDA认证，韩国政府有机食品认证。
大连龙港食品有限公司
大连龙港食品有限公司位于浪漫之都大连，公司占地10000平方米，注册资金2578万元，总资产5000万元，现有员工80人。可年产粉丝、粉皮3200吨，分装淀粉3000吨。
公司引进日本先进的粉丝生产设备和技术，结合中国传统的生产工艺，采用机械化加工、封闭式生产、流水线作业。目前我公司与国内多家中高档餐饮链锁形成战略合作关系，并且产品远销日本、美国、俄罗斯、东南亚等国家和地区。
河北瑞熠天淀粉制造有限公司
河北瑞熠天淀粉制造有限公司成立于 2015年 6月，位于保定市易县梁格庄镇石门店村，是一家集淀粉及淀粉制品、粮食加工品的研发、生产、销售为一体的高新技术企业。产品包含淀粉、水晶粉条、代餐粉、红薯、小米、大米、玉米糁等7大类，已建立完善危害分析与关键控制点管理体系（HACCP)，拟申报绿色食品和有机食品认证。目前已在国家工商总局注册商标18个，其中“燕下都”商标，被评为“河北省优品牌”、“燕赵老字号”。
河北中薯农业科技集团股份有限公司
秦皇岛十八里食品有限公司
秦皇岛十八里食品有限公司坐落于“中国甘薯之乡”河北卢龙县，成立至今已经有29年历史，年产红薯粉条1万吨。
公司已经通过ISO9001认证、ISO22000认证、HACCP认证，并先后赢得“秦皇岛市重点龙头企业”、“全国创建诚信品牌先进单位”、“金融诚实守信企业”、“AAA级信用企业”、“河北省守合同重信用企业”等荣誉。
河南新天豫食品有限公司
河南新天豫食品有限公司是国家高新技术企业、中国食品工业优秀龙头食 品企业，河南省农业产业化重点龙头企业，国家甘薯淀粉标准、甘薯粉条标准、 甘薯全粉标准制定的主要起草单位。主要从事优质甘薯的良种繁育、种植推广、 鲜薯窖存、精深加工以及市场销售和出口创汇，是甘薯淀粉行业全产业链企业。
湖北黄仙洞葛业科技有限公司
湖北黄仙洞葛业科技有限公司是一家专业从事葛产业研发、生产的创新型规模以上企业。
公司通过了ISO9001、HACCP、有机食品认证，拥有自主知识产权数量116项，是国家高新技术企业、国家知识产权优势企业、中国葛粉行业领军企业、中国食品工业协会会员单位。公司生产的多样化葛根类食品，是极具特色的绿色健康食品，多次荣获“金奖农产品”，2021年入选外交部湖北全球特别推荐产品、国家食品工业“三品”推荐产品。2022年，黄仙洞葛粉脆酥饼已通过非物质文化遗产认证；同年公司入选央视品牌强国工程。
河南丽星集团
河南丽星集团公司初创于1979年，总投资超过15个亿，旗下拥有子公司5个，产业涉足食品机械加工、食品生产与销售、酒店住宿、医疗服务、教育办学等行业，丽星不仅是粉丝涂布生产工艺的开创先锋，更是全国生产规模较大的涂布粉丝设备制造商和粉丝生产商，享有国家级技术专利29项；是目前全国规模较大的粉丝方便食品生产商和速食粉代工服务商；
此外，丽星集团还全资拥有通许县中医院，通许妇幼保健院，丽星中学(初中、高中),丽星小学。多年来通过不断的引进人才与科学经营，不仅取得了 集团企业的发展，还带动了当地医疗和教育水平的长 足进步，在社会上获得广泛的好评。
丽星在深入推进战略转型，加快推进创业布局、创新发展，不断扩大产业优势的同时，不忘社会公益事业，承担企业社会责任，助力当地经济发展。展望未来，河南丽星集团以“求真务实、创新致远”之道，努力提升自身产业综合竞争力，科技引领，开创发展新局面，充分实现股东、公司、员工的社会价值，并反馈社会，共创辉煌。
昌黎县永顺食品有限公司
公司成立于1995年，历经二十年的发展，已成为全国粉条行业的领军企业，以生产各种规格的高中低档粉丝、粉条为主。公司每年都投产有新的品种，以适应市场广泛的需求，在全省同行业中销售额及市场占有率名列前茅,并与国内多家知名企业、大型餐饮连锁合作。
永顺公司是中国食品工业协会淀粉及淀粉制品工作委员会副会长单位、粉条国家标准修订起草单位，公司董事长周永顺是秦皇岛市粉条协会会长、昌黎县粉丝协会会长，荣获全国行业突出贡献奖，粉条行业省级领军人物，并多次参与国家标准的修改与制定。
公司所生产的粉条被评为
中国特色风味食品标志性产品、河北省著名商标、河北省优质产品、河北特产、河北省中小企业名牌、秦皇岛市知名商标、秦皇岛市名优特产品，多次在旅游商品等大赛中获奖，多年来先后获得了“县优秀私营企业”“县劳动关系和谐企业”“河北省农业产业化龙头企业”“秦皇岛市星级企业”“河北省科技型中小企业”，“省先进单位”“河北省传统粉条领军企业”“河北省创新型中小企业”等诸多荣誉。
河南九月天食品有限公司
河南九月天食品有限公司成立于2017年10月，坐落在美丽的太行山南麓，是一家集食品研发、生产、销售为一体的大型民营企业。公司固定资产投资达1.2亿余元，拥有雄厚的技术力量和精湛的工艺水平，配备先进的现代化制粉、制面生产线，建设现代化产业园基地，自有品牌“华夏九月天”上线单品全分类100余款，合作代工企业30多家。
民以食为天，食以安为先，公司始终遵循“方便、营养、健康”的原则，从根源入手，选择无公害食材为原料，产品针对年轻群体精心调制、设计，充分考虑色泽、口味、包装等因素。秉承把“健康饮食”带给社会的初衷，全面保留地方特色传统风味，让消费者吃出原生态的滋味。
公司目前成立电商团队和线下销售团队，利用“互联网＋”的模式，打造“线上＋线下”同步互通的一体化渠道。目前公司客户分布主要在：东北、内蒙、河北、河南、湖北、安徽、江西、山西、陕西、浙江、新疆、云南、贵州、福建、海南等多省市地区。
公司将始终坚定信念：时刻保证新鲜货源，增强一流服务意识，打造良好企业信誉，不懈追求顾客的满意！公司本着打造一流品质的理念，严格按照国家食品安全标准塑造本公司的每一款产品。在经营范围以内，提供价廉优质产品，精心打造顾客满意品牌，助力民族品牌的发展。
公司产品
酸辣粉、自加热小火锅、酸汤面叶、重庆小面、豌杂面、黑胡椒拌面、热干面、杂酱面、粉面菜蛋、麻酱米线、武汉热干面、上海葱油拌面、螺蛳粉等。
箸福餐饮展
箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会”以“采购诚信好产品为主题，为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。专注经销、订货、电商、创新、论坛及烹饪大赛，依托主办单位专业客户资源，立足北京，覆盖全国餐饮行业贸易的盛会。
助推餐饮业新时期新发展!2024第七届北京餐饮采购展，展出面积将扩大至80000㎡，移师新馆——启用中国国际展览中心(顺义馆),设置预制菜、火锅、烧烤、包装、机械五大主题展区，预计参展企业超2000家，参观人数突破160000。同期还将举办十余场赛事活动，创新打造〖箸福餐饮特色优势体验展〗，一场展会，一站式解决您的所有需求。
第七届北京餐饮采购展览会是全新的起点，也是全面的平台化和不断地加深影响力。本届展览会将在北京市中华厨艺研究会、北京市调味品协会、北京市豆制品协会、华餐会-世界餐饮企业家俱乐部、中国烹饪大师名厨俱乐部、冻品到家等多方资源的加持下，数据将再创历史新高，不负展商热忱与观众期待，绚丽绽放北京。
展会的全面升级，新展馆、新理念、更高规模、更具专业性。2024年作为展会规模、服务全面提升的一年，着眼餐饮行业发展趋势，锁定采购旺季黄金档期，升级至主题展区，同时聚焦于爆品食材、“新餐饮”热点品类，为参展企业与参观买家创造最精准、最高效的商贸对接。
洞见行业趋势
展会同期多元活动精彩纷呈
数据显示，2022年，预制菜市场规模为4196亿元，同比增长21.3%，预计2026年将达到万亿级别。在行业板块如此火爆的场景下，组委会将与展会同期举办中国预制菜产业大会，解析行业发展现状，引领行业发展趋势。
华餐会-餐饮产业发展大会，汇聚餐饮知名企业家、产业链头部企业家、行业各领域专家、知名投资机构代表、主流媒体共同参与。以为餐饮数字化、网络化、智能化迭代为主题，洞悉产业需求，为高质量发展数字餐饮贡献自己的一份力量。帮助上下游企业链接源头资源、启发产业升级思维、推动餐饮业健康稳定可持续发展，打造诚信、专业、高效的产业生态圈与业界盛会。
CHEFARTIST行政总厨艺术大赛全国烹饪联赛旨在发掘精英厨师，促进行业发展，增进不同饮食地域间的交流与融合。大赛以展示行政总厨全方位技能为宗旨，促进选手之间的烹饪交流与借鉴。大赛倡导公平公正的竞赛精神，以振兴烹饪事业为目的，肯定厨师所创造价值，彰显行政总厨风采!
为落实全国人才工作会议精神和国家中长期人才发展规划，大力弘扬工匠精神引导餐饮业良性发展，不断创新进步，更好的满足人民日益增长的美好生活需要，同时激励广大烹饪工作者不断加强专业技能钻研与文化学习，北京市中华厨艺研究会举办北京中华厨艺创意大赛暨预制菜创新精选大赛。
本次峰会不仅将探讨预制菜产业未来发展之路，也将为产业贡献智慧和力量，引领乡村振兴，实现共同富裕。我们邀请了国内外预制菜行业的权威机构、产业学者和龙头企业负责人，从产业、模式、品牌、资本、市场等角度进行深入探讨和分享，为全球预制菜行业的发展提供有力支持。
中国烤鸭技能烹饪大赛由中国烹饪协会指导主办，中国烹饪协会烤鸭专业委员会承办，面向全国范围征集邀约业界知名烹饪大师、烤鸭名企名厨、全国知名媒体、主流平台自媒体博主共同参与。以“驱动品类革新，共荣产业未来”为主题，以厨会友，为烤鸭从业者提供专业沟通、产业交流的平台。
北京餐饮采购展览会组委会依托专业资源，全力启动“中国优质预制菜企业”的评选和投票工作。“中国优质预制菜企业”将是展会现场最耀眼的明星产品，活动累计吸引了近500W的流量，真正打造了餐饮行业的重量级奖项！
中国餐饮产业华星奖评选活动，旨在专业客观的通过科学的评选体系，重新定义餐饮品牌价值、挖掘新生力量，促进产业良性发展。“华星奖”评选活动将历时6个月，经全球海选报名、华餐会组委会初审、全球大众评审、从业者评审、专家评审等环节，层层选拔、综合评出。
自疫情以来，速冻食品销量暴增，尤其在大家减少外出的背景下，线上电商渠道的销量增长尤其明显。在大环境的影响下冷冻冷藏食品行业发展势头迅猛，为促进冷冻冷藏食品产业转型升级，聚焦市场消费新动能。经研究，定于2024年6月4-6日，在中国国际展览中心（顺义馆）举办“中国冷冻冷藏食品产业发展大会”。
未来两年，社区社群及直播带货等新媒体、新流通方式将持续做大规模。对于预制菜行业，团购、直播等新零售渠道是预制菜行业企业走向规模化、品牌化的必经之路北方预制菜电商直播大赛应运而生。
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为深入挖掘产业创新力量，以2024第七届北京餐饮采购展览会为平台，各路展商齐聚一堂，展现产业多元面貌，共创时代发展格局！
通过充分发挥多方优势资源，实现协同效应，本届展览会将吸引大批高质量展商和参会者，引入餐饮行业爆品，不仅为行业内餐饮企业提供了高水平交流合作平台，更进一步形成了资源、机遇、红利共享的新经济手段，打造出具备可持续发展潜力的2024第七届北京餐饮采购展览会。
行业领军企业、知名餐饮品牌纷纷参与
汇聚年度首发新品与口碑优品
千余爆款尖货
北京餐饮采购展将坚定迈着创新与变革的步伐，通过会展不断革新打造，为北方乃至全国餐饮行业发展带来全新的升级与活力！
箸福·2024第七届北京餐饮采购展览会
2024年6月4-6日
北京·中国国际展览中心（顺义馆）
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