在太原市小店区潇河南侧王吴村旁,一座古色古香的明清风格建筑内,几名酿酒师傅正在有序忙碌着,这里就是绿膳源酒庄,师傅们正在采用古法酿造技艺酿造纯粮白酒。据传,这种古法酿酒技艺源自明朝,经过数代酿酒师傅的口口相传得以延续至今。