“2023全国企业数字化建设优秀案例征集”活动，由《中国企业报》集团、《互联网周刊》共同发起，活动启动后得到了广大企业的积极申报。2023年12月28日，“2023中国企业数字化发展大会暨优秀案例发布”在京举办，会议正式发布了“2023全国企业数字化十佳、优秀案例”，其中“2023全国企业数字化发展十佳行业应用示范案例”10家、“2023全国企业数字化建设优秀案例”95家、“2023全国企业数字化服务优秀案例”55家。
中企报数字经济微信公号自1月10日起陆续对2023年度入选案例进行展示，希望通过这些优秀案例的示范效应，为更多正在或即将开始数字化转型的企业提供宝贵的经验和启示。
本期展示的是“建设类”案例。
基于5G技术的刺梨行业产线升级项目
申报单位：中国联合网络通信有限公司贵州省分公司
摘要：围绕“一大体系、三大融合、五大溯源”为智慧工厂的转型赋能。在“十四五”规划和2035年远景目标纲要提到，要加快建设制造强国、数字中国，推动互联网、大数据和实体经济的深度融合，抢抓新一轮工业革命机遇，围绕数实融合，加速助力产业升级，构建以数字驱动为核心的“一二三产”刺梨产业的新生态。实现种植、生产、销售全流程信息流转，符合智慧农业、乡村振兴以及工业4.0前言的发展趋势。为实现生产设备、产品研发、销售精细化管理，基于5G技术的刺梨行业产线升级项目主要打造设备数据透明车间、设备管理采集、设备健康管理、设备数采分析、设备养护、设备在线状态可视、能耗管理、刺梨称重及产品追溯智能化、产品降温产线优化、应用上联通云等功能。通过5G网络实现自动化生产设备数据的准确快速采集并上传云端，实现设备管理、数据自动采集、能耗管理、产品溯源等创新应用场景。通过生产数据抓取进行科学分析，全面提升产品生产和管理流程的智能化水平。不仅如此，5G智慧工厂还能对销售数据进行实时反馈，从而辅助企业进行生产决策和销售决策。以数字化、绿色低碳为行动指南，刺梨行业生产管理智能化升级势在必行。在5G大数据、云计算的推动下，也会实现更灵活、更智慧、更精益化的现代管理模式，在市场竞争中保持优势地位，为刺梨产业高质量发展探索新路径。
(一)成果和效益
1.市场需求
贵州适宜发展现代山地特色高效农业，大规模农业有产业信息化融合发展的需求。贵州地处云贵高原东斜坡地带，乌蒙山、苗岭、大娄山、武陵山构成贵州高原的基本骨架。由于特定的地理位置和复杂的地形地貌，贵州的气候和生态条件复杂多样，适宜于发展现代山地特色高效农业。特色优势产业持续发展。大力发展县域主导产业，特色优势产业市场化、规模化、标准化水平明显提升，“互联网＋”现代农业市场需求强烈。
2.市场份额情况
2020 年全国农业生产信息化水平为 22.5% ，农业生产信息化水平的提升对农业总产值增长有明显的促进作用，发展农业信息化是释放农业数字经济潜力的根本途径。互联网技术和信息化手段特别是区块链技术的应用，为农产品从生产到餐桌全过程的质量安全保障提供了新抓手， 推动农产品生产、加工、流通、销售等活动相关信息更加透明，有助于农产品质量安全源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究。近年来，各地陆续建设使用农产品质量安全追溯平台。
3.市场前景
在乡村振兴战略的带动下，社会资本投资建设农业农村信息化的积极性持续高涨，市场优化配置资源作用日益凸显。2020 年全国县域农业农村信息化建设的社会资本投入为 809.0 亿元，是财政投入的 2.4 倍。“十四五”时期是开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年。贵州通过抓基地建设，促进刺梨种植规模化。智慧农业建设将由点向面逐步展开，互联网、物联网、大数据、人工智能、区块链等现代信息技术将与农业全产业链各环节深度融合，农业数字化转型步伐将明显加快。目前，贵州刺梨种植面积达210万亩，位居全国第一，其中亩产1000斤、500斤的种植基地面积均达到30万亩，鲜果年产量累计达到30万吨左右。
4.业务绩效的提升
山王果集团作为贵州刺梨龙头企业之一，目前已建有刺梨基地2万亩，每年可吸纳5000余人次务工；采取“公司+合作社+农户”模式，带动3000余户发展种植5万余亩；今年收购刺梨6000吨，户均增收2万元以上。提供直接就业岗位82个，临时工和季节性岗位200个以上，带动刺梨种植农户收入预计3500万元，项目实施后能更好地发挥龙头带动作用，为当地百姓致富，乡村振兴做出新的更大贡献。
5.关键指标的改进
通过5G智能技术的应用，产能超过一期工厂的5倍，鲜果消耗可达到5万吨/年，原汁储存能力达到1万吨，良品率提升10%。
(二)解决方案
1.打造设备数据透明车间
基于工业物联网平台，实时采集分析设备数据。云设备提供生产现场设备基础信息管理、运行维护、点检巡检、派发工单、设备保养等业务，实现异常发现、分析、派工、处理到综合评价的闭环设备运维闭环管理。同时实现消灭哑设备、降低备件维修库存、提高设备效能。
1.1设备管理采集
分析设备运行状态，提高设备利用率，同时实现设备异常自动报警，及时响应。提升设备绩效、提高设备运行效率、生产数据透明化，对现场设备进行维护，及时发现异常，提升设备运转效率，降低备件库存。
1.2设备健康管理
基于工业物联网平台，实时采集分析设备数据。云设备提供生产现场设备基础信息管理、运行维护、点检巡检、派发工单、设备保养等业务，实现异常发现、分析、派工、处理到综合评价的闭环设备运维闭环管理。
1.2.1设备数采分析：分析设备运行状态，提高设备利用率
1.2.2设备养护：对现场设备进行养护，及时发现异常，提升设备运转效率，降低备件库存。
1.2.3设备在线状态可视：及时发现生产设备异常状态，迅速处理，确保设备满负荷运行。
2.能耗管理
2.1提高安全保障能力
2.2提高能源管理能力
2.3可持续发展能力
3.刺梨称重产线规划设计
4.产品追溯
5.产品降温产线规划设计
6.云上工单
生产报工通过实时准确的收集工厂生产相关数据，为企业提供信息化、数字化、透明化的生产管理SaaS服务，旨在让企业以低廉的成本、即可实现即时掌握生产任务进度、不良品状况，计件实时核算以及生产过程可视化。
(三)实施和执行
基于5G技术的刺梨行业产线升级项目的成功落地，标志的“5G+标识+联通云”以普惠的方式走进中小微企业，助力中小微企业转型升级。
1.项目部署情况
贵州山王果5G+智慧工厂项目签约于2022年5月，项目金额189万元，建设包括设备健康管理、能耗管理、产线溯源、温度感知产线改造、5G专网、云资源等服务。项目于2022年5启动，2022年9月完成项目验收，系统正常运行中，目前已实现规模化复制同类型项目。
通过一张智慧大屏，便能了解到生产信息、订单量、出库量等实时信息，实现生产销售一“幕”了然。依托大数据，让数据“动”起来，用数据驱动产业发展，推动传统刺梨产业向智能化产业转型。数据驱动重构“人、货、场”。对生产数据进行分析，提高库房管理的工作效率，降低人工成本；对市场数据进行分析，针对线上、线下、不同地区因地制宜制定销售策略。
2.应用示范规模
贵州山王果5G+智慧工厂项目签约于2022年5月，项目金额189万元。
3.评估评测情况
项目于2022年9月完成项目验收，系统正常运行中。
（四）目标和挑战
1.打造行业标杆
贵州山王果科技有限公司（以下简称“山王果”）是一家集刺梨生态种植、刺梨系列产品研发深加工、品牌营销为一体的新型农业科技集团，建有标准化示范刺梨基地5000亩，在贵州省内有重大影响力，目前收入规模在贵州省排名第一。在信息化建设方面，山王果也十分重视，并得到贵州省各级领导的高度赞赏，贵州省工信厅、农业农村厅多次组织相关人员到山王果现场调研。5G智慧工厂建成后，成为贵州刺梨智慧工厂的项目标杆。
2.促进刺梨产业增收
全面提升刺梨产品供给资料，为刺梨产业和生态特色食品产业实现大突破奠定了坚实的基础。在刺梨产业现代化上，进一步延长产业链、加固价值链、提升规模化、标准化、品牌化水平，强市场促增收。
3.助力“十四五建设”
积极响应国家“十四五”针对智慧园区的号召，打造智慧工厂，努力构造社会化、专业化、智慧化、规模化的智慧工厂园区，智慧工厂产业体系。推进刺梨从传统产品生产向智慧化生产转型，全面提升刺梨产品供给资料，为刺梨产业和生态特色食品产业实现大突破奠定了坚实的基础。
为贵州刺梨产业的发展升级起到示范性作用。贵州省出台若干工业领域相关政策，如贵州省工业和信息化厅印发《贵州省“十四五”中小企业发展规划》，《规划》提出，到2025年，全省规模以上中小工业企业数量达到7500家，上云中小企业达到3万家。在诸多政策背景下，接下来，我们会聚焦贵州中小微企业、贵州专精特新企业、贵州刺梨、蓝莓等特色食品加工行业去进行营销，目前储备商机百余项。此外争取通过产业集群及智慧开发区等营销方式，能将山王果案例贡献出来的为中小企业上云提供可复制、可推广、行业领先的5G+工业互联网创新应用解决方案形成规模化、体量化复制推广，助推贵州中小企业迈出向数字化转型的第一步，通过数字化转型带动乡村振兴高质量发展。
4.获奖情况
4.1 2022通过贵州省工信厅“专精特新”培育名单公示认证。
目前该公司在建的山王果5G+智慧工厂（一期）项目已被列入2022年度贵州省工业和信息发展专项资金（第一批）拟支持项目中。
公示名单部分截图
4.2贵州省2022年第一批5G应用场景示范项目
贵州山王果健康实业公司申报的“基于5G技术的刺梨行业产线升级项目”，本次入选项目，贵州省大数据局将会授予“贵州省5G应用场景示范项目”牌匾。
贵州省2022年第一批5G应用场景示范项目名单
（五）经验教训和改进
1.市场竞争性
在一般食品生产企业开发能源管理、设备管理系统方面，定制开发费用往往高达数百万，给中小企业带来巨大的资金压力，设备后期维护也存在困难。该标准化产品是搭载在联通云的SaaS应用，具有快速轻量化部署，模块价格便宜，就近系统存储等优点，切实解决企业痛点，按年收取租赁费用几万块就可代替中小企业上百万的开发费用，让更多的中小微企业加入到数字化转型的进程中。
2.服务竞争性
进行多项产线改造，设计通过一张5G网络，实现自动化设备数据采集并上传云端，通过将创新应用部署至骨干云池，落地设备管理、能耗管理、产品溯源等创新应用场景，满足主流产线智慧连接、智慧控制、辅助生产决策、销售决策。
3.规模化推广可行性分析
目前已实现同类似项目复制成功落地的项目有，贵州成有王记善沅食品5G+智慧工厂项目209万，贵州上亿茗芽茶业5G智慧茶园项目236万，贵州刺梨王5G智慧工厂项目450万等等。
4.项目（产品等）的获利方式
传统产品边际成本的降低会受到要素的专业化分工、管理的低效率等因素限制，从而难以实现最优生产规模。而在智慧农业时代，企业边际成本呈现递减规律甚至达到零边际成本，因此企业倾向于采用无限扩大规模的生产方式来降低长期平均成本，达到规模经济的效果；另一方面，企业通常借助产品生产技术的关联性，通过生产多种产品以降低总成本，实现生产上的范围经济。
5.市场策略分析
在一般食品生产企业开发能源管理、设备管理系统动辄上百万的定制开发费用，对于中小企业来说资金压力大，后期维护困难。针对这种情况，我们根据山王果项目情况，孵化出了标准化产品，解决中小微企业在实际生产过程中的问题。该标准化产品是搭载在联通云的SaaS应用，具有快速轻量化部署，模块价格便宜，就近系统存储等优点，切实解决企业痛点，按年收取租赁费用几万块就可代替中小企业上百万的开发费用，让更多的中小微企业加入到数字化转型的进程中。进行多项产线改造，设计通过一张5G网络，实现自动化设备数据采集并上传云端，通过将创新应用部署至骨干云池，落地设备管理、能耗管理、产品溯源等创新应用场景，满足主流产线智慧连接、智慧控制、辅助生产决策、销售决策。
案例编写组成员：周凤麒、刘达、徐廷熙、莫昌猛
