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食品行业今日导读【2024.03.19】

日期：2024-03-19 17:28:20 来源：网络整理作者：本站编辑评论：0

　 市场监管总局通报19批次不合格食品

　　近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1187批次样品，检出19批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。

　　“王海晒槽头扣肉厂家和经销商对话”上热搜

　　3月19日，“王海晒槽头扣肉厂家和经销商对话”的话题上热搜。3月18日，知名打假人王海发文称：槽头肉扣肉厂家是相对诚信的，东方甄选和小杨哥或并未被骗。王海称，从经销商处了解到，被315晚会曝光的“安徽东辉科技食品有限公司”旗下的另一个品牌“微香惠”梅菜扣肉，在销售时会明确告知经销商扣肉使用的是“槽头肉”。从“徽香惠”代工厂法人代表付先生和经销商的的聊天记录中了解到，纯五花的是260元一箱，纯槽头肉的是200元一箱，具体购买哪一款由经销商自己选择。纯槽头肉梅菜扣肉的进货价格是140元/36碗（100箱以下200元/36碗），规格是300克/碗。每碗的进货价格是3.88元，而卖给消费者则是碗59.9元6碗。

　　男子获理赔后又将病死牛挖出售卖被判刑

　　甘肃省临洮县人民法院近日对一起销售病死牛肉类案件作出判决，被告人阎某某因销售不符合安全标准的食品罪被判处有期徒刑十个月，缓刑一年，并处罚金二万元。2021年11月11日，阎某某饲养的一头牛因出血性败血症死亡，遂联系某保险公司理赔。第二天保险公司工作人员监督其将死牛简单焚烧，在未彻底无害化处理的情况下，掩埋在某山根处并获取理赔款8000元。13日，阎某某联系李某某（另案处理）将死牛挖出，以4000元的价格卖出，李某某随后将死牛用于食品加工、销售。2022年，阎某某养的另一头牛因败血症死亡，又以同样方式获取理赔款8000元后再挖出，以6000元价格卖给李某某，李某某又将死牛用于食品加工、销售。案发后，阎某某主动投案，并上交违法所得1万元。临洮县法院审理认为其构成销售不符合安全标准的食品罪，有自首情节，可从轻处罚判刑十个月，缓刑一年，并处罚金二万元。

　　知名烤鱼品牌回应称重质疑

　　“烤鱼永远2.8斤，可能鱼都是在模具里长大的？”近期，有部分消费者在社交平台或点评软件上对江边城外的烤鱼重量产生了质疑。对此，江边城外回复称，在采购时，根据大部分地区顾客的需求，门店会要求单条鱼规格限制在2.5斤至3.5 斤之间，偶尔有小部分地区，门店应当地需求，对单条鱼有不同规格要求。江边城外同时提到，从鱼缸到上桌期间，门店会给每条鱼挂牌标注重量，因此可以根据顾客在点餐时，选择的菜单里对应的规格跟其确认。

　　汉堡店回应顾客咬一口吃到生肉

　　网友反映，近日外卖下单一份“哈帝斯中国汉堡”，咬一口发现是生肉。涉事门店人员回应，没能联系上顾客，不排除有同行恶意竞争，打算报警处理。

　　蜜雪冰城回应“涨价1元”

　　近日，有网友爆料，上海地区的蜜雪冰城饮品涨价1元。对此，3月19日，蜜雪冰城官方客服表示，自3月16日起，上海部分区域试行加价一元的新定价方案，调价主要是因为运营成本变化、综合市场环境作出调整等，目前是试行调整阶段。

　　知名茶饮品牌回应未拆盖杯中有虫子

　　3月17日，江西南昌。一女子在茶百道门店购买一款饮品后，还没来得及拆盖，就看见杯中漂浮着一只虫子，在与店员沟通时，一直要求开盖检查，女子拒绝开盖。对此，茶百道客服回应称，在核实门店监控，查看制作过程是否有异常后，会反馈至门店，并派专人联系解决。

　　瑞幸客服回应线下点单存价差

　　有媒体报道称“瑞幸咖啡线下点单存价差”。据报道，最近有市民反映：瑞幸咖啡不提供线下点单，消费者必须扫码下单，给部分消费群体带来不便。媒体实测发现，门店工作人员会用自己的手机帮老人代下单，然而代下单方案在执行时，会存在价格偏差。在同样的店铺，以某款产品为例，线上下单支付仅需13.76元，而店员代下单，却收取原价。瑞幸咖啡客服表示，用户可以通过手机扫码或在应用商店搜索“瑞幸咖啡”下载App后进行下单，可以享受折扣券、满减券、咖啡钱包充赠等各种优惠。如果是老人等用户群体，到达门店后，由门店伙伴通过App或小程序代下单，在与用户确认订单信息无误后，支付现金给门店即可。对于代下单存在的价差问题，客服表示，使用的优惠不同，结算价格也会不同。下单时系统会匹配最为优惠的结算方式进行抵扣。

　　美国对我国出口抱子甘蓝实施自动扣留

　　近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。

来源：食品伙伴网

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