红 榜
第一家:米林格萨藏餐馆(米林幸福小区)
1. 藏餐馆工作人员佩戴口罩及工作衣。
2. 清洗池干净、且设有的三个水龙头方可使用。
3.冰箱内食材按照分类进行摆放且加盖进行储存。
4.店内餐具清洗干净且消毒设施设备正常使用。
第二家:书亦烧仙草
1.操作间内食品原材料按照储存要求及摆放整洁。
2.糕点加工场所卫生干净。
3.自制的面包上标有产品基本信息。
4.从业人员按照要求佩戴工作衣、帽、口罩。
黑 榜
店名:米林和之味绵阳米粉
1.操作间脏乱差且垃圾桶未加盖,从人员未按照要求佩戴口罩。
2.操作间内食品原材料未按分类进行摆放。不分食品裸露摆放,存在较大的安全隐患。
3.操作间存放个人物品、部分餐具清洗不干净。
审核丨泽旺仁增
校对丨央宗
编辑丨边次