【守•安全】“食”刻警惕,以“练”筑防——龙湾区富春未来社区幼教物中毒应急演练

食物中毒应急演练

熟悉方案  详细部署

     演练前，安保主任杨君艳与食堂人员召开了“食品安全应急处置演练布置会”，传达了幼儿园食品安全应急处置演练的重要性，明确演练的目标、详细流程和具体要求，将演练措施落实到人、责任到位。

模拟现场  真实演练

发现疑似食物中毒

     2024年3月7日上午10:10点心时间，汤西园区小一班出现多名幼儿有呕吐、头晕、全身乏力等症状。班级老师立即上前观察询问幼儿身体状况，并立即拨打保健老师电话，告知幼儿身体不适症状。

     2024年3月13日上午，蒲江路园区出现多名幼儿有呕吐、头晕、全身乏力等症状。班级老师立即上前观察询问幼儿身体状况，并立即拨打保健老师电话，告知幼儿身体不适症状。

初步诊断 启动预案

     班级教师有序、迅速地组织其余幼儿撤离教室，并安抚幼儿情绪，同时密切关注其他幼儿的健康状况。保健医生对幼儿进行了全面检查和询问，根据幼儿的临床症状，初步认定为食物中毒疑似病例；保健医生即刻向园领导汇报并说明现状，班主任老师立即联系家长并告知相关情况。

     总指挥王深申副园长接到报告后立即启动食品安全应急预案，通知全园停止用餐，应急小组成员立即就位，并通知所有班级对本班幼儿进行身体排查，关注幼儿身体情况，发现异常立即上报。保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序的开展。

现场清理 全面消毒

     生活老师对幼儿的呕吐物进行取样封存，做好标识，严格按照呕吐物处置流程规范操作，对班级进行全面的清洁消杀。

留样封存 事故调查

     事故调查组对引起中毒的可疑食品、留样食品及操作场所立即封存，禁止继续食用和擅自销毁。查看出入库台账、供货检验报告、农药残留检测报告等相关材料，调查事故原因，待主管部门及相关机构现场调查取样。

心理疏导

     演练结束后，班级老师对孩子进行心理疏导，稳定幼儿的情绪，让孩子们了解食物中毒演练的目的。同时，各班级老师也对幼儿进行了食品安全的相关教育，进一步提高了幼儿及教师的食品安全意识。

演练总结 提升经验

     以此次演练为契机，认真总结经验积极寻找问题和不足。通过本次演练活动，有效提高了全园教职工对幼儿食物中毒突发事件的应急处置能力和组织协调能力，对进一步加强幼儿园食品安全管理工作，保障幼儿健康成长发挥积极作用。