第四周食谱
健康饮食是孩子成长的根基
我们继续用新鲜食材精心烹饪
让孩子们的每一餐
吃的营养、吃的健康、吃的安全
美“食”美刻，即刻开启......
3月18日食谱
3月19日食谱
3月21日食谱
3月22日食谱
3月23日食谱
特色食谱
番茄滑蛋牛肉是一道美味可口、营养丰富的佳肴，它不仅口感丰富，而且营养价值极高。牛肉富含蛋白质和铁元素，有助于增强体力和免疫力；番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，具有抗氧化、降低胆固醇的功效；鸡蛋则是优质蛋白质和维生素D的良好来源。
食材
牛肉适量，番茄一个，鸡蛋一颗，以及适量的青椒、糖、盐、番茄酱和淀粉。
做法
1、将牛肉切成薄片，用生粉、料酒和酱油腌制20分钟，以便让牛肉充分吸收调料的味道，达到滑嫩的口感。同时，将番茄切成小块，青椒切丝备用。
2、在热锅中倒入适量的油，待油热后，将腌制好的牛肉下锅滑熟。这一步需要注意火候的控制，以免牛肉过熟影响口感。当牛肉变色后，即可捞出备用。
3、接着，我们在同一个锅中放入切好的番茄块，用中小火翻炒至番茄出汁。
4、将滑熟的牛肉和炒好的鸡蛋一起放入锅中，与番茄汤汁混合。再加入适量的盐、糖和番茄酱进行调味，让整道菜的口感更加醇厚。此时，可以根据自己的口味加入适量的淀粉勾芡，使汤汁更加浓稠。
5、撒上切好的青椒丝作为点缀，翻炒均匀后即可出锅。一道色香味俱佳、营养丰富的番茄滑蛋牛肉就这样完成了。
一周食谱营养分析
周一食谱带量分析
周二食谱带量分析
周三食谱带量分析
周四食谱带量分析
周五食谱带量分析
本周食谱营养分析
本周值班表
陪餐人员名单
| 时间 | 陪餐人员 | 班级 |
| 星期一 | 朱晓慧 | 中三班 |
| 星期二 | 殷丽娟 | 小四班 |
| 星期三 | 陈新友 | 大二班 |
| 星期四 | 曾凡红 | 小三班 |
| 星期五 | 樊葵花 | 中五班 |
| 时间 | 试吃人员 |
| 星期一 | 张鲜开 |
| 星期二 | 徐文玲 |
| 星期三 | 范文风 |
| 星期四 | 袁静 |
| 星期五 | 李晓俊 |
END
阳新实验幼教集团实验幼儿园
地址：阳新县古商城路30号
电话：0714—7323661
办园理念：尚德自新 乐学健心
办园特色：课程之内强身，书香之中求知，游戏之间益智。
