幼儿食谱
2023学年第二学期
第四周（3月18日-3月22日）
健康营养膳食
保障幼儿健康成长
让我们一起看看第四周的食谱吧！
星期一 2024.3.18
早 点：
鲜奶
开心果
小圆饼
午 餐：
清香米饭
油豆腐烧肉
荷塘小炒
白菜肉丸汤
水 果：
草莓
午 点：
奶黄包
照 顾 餐：
去肥肉
星期二 2024.3.19
早 点：
鲜奶
每日坚果
山药
午 餐：
紫米饭
铁板鱿鱼圈
西兰花炒杏鲍菇
玉米骨头汤
水 果：
香梨
午 点：
芹菜瘦肉粥
照 顾 餐：
小鸡腿
星期三 2024.3.20
早 点：
鲜奶
琥珀核桃仁
旺仔小馒头
午 餐：
烩猫耳朵
菌菇牛尾汤
水 果：
沃柑
午 点：
蛋糕
星期四 2024.3.21
早 点：
鲜奶
香蕉片
番薯
午 餐：
清香米饭
番茄牛腩煲
家常土豆片
菠菜蛋汤
水 果：
牛奶枣
午 点：
桂花小丸子
星期五 2024.3.22
早 点：
鲜奶
小核桃仁
面包干
午 餐：
金银米饭
板栗焖仔排
香菇青菜
罗宋汤
水 果：
香蕉
午 点：
面包
健康小贴士
护眼小妙招
1.电子产品要严控
电子产品要严控，过早使用眼损伤。在眼睛发育的关键期，过多接触电子屏幕会造成不可逆眼部损伤。
2.看书姿势要正确
看书时坐姿要正确，眼睛和书保持一定的距离，不要躺着、趴着或在走路、坐车时看书；不在光线过强或过暗的地方看。
3.用眼卫生需牢记
注意卫生，不用手揉眼睛。手上有很多细菌，用手揉搓眼睛，很容易使眼睛受到感染。如果眼睛不舒服，先把手洗干净，然后闭上眼睛，轻轻按一按。
4.瓜果蔬菜要多吃
多吃新鲜的蔬菜和水果，每一种食物都有营养，每一种食物都尝试，不挑食不偏食。
往期回顾
进餐时刻
亲子家园
推荐人：月明园大四班徐奕辰妈妈
美 食：时蔬牛肉
【材料准备】
1. 主材：土豆，西兰花（开水烫至半熟），胡萝卜，牛肉末；
2. 调料：盐，生抽，耗油，淀粉。
【做法】
1. 起锅烧油翻炒肉末至炒干水分，盛起肉末；
2. 将土豆胡萝卜倒入锅内炒熟；
3. 将肉末倒入锅中一起翻炒，加盐、生抽调味并加少量水；
4. 加入西兰花，加入淀粉水勾芡翻炒至合适浓稠度起锅。
【推荐理由】
营养丰富，做法简单，可搭配面条和米饭拌着吃，也可以当菜吃。
美 食：莴笋炒山药
【做法】
1. 山药、莴笋、胡萝卜分别去皮切片；
2. 莴笋片、胡萝卜片焯水捞出，山药单独焯水捞出备用；
3. 准备蒜末，起锅热油爆香，倒入食材翻炒；
4. 加入1小勺盐和味精调味，翻炒均匀即可出锅。
推荐理由：莴笋富含膳食纤维和水分，山药有健脾润肺的功效，十分有营养。
END
月明学前教育集团
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编辑 | 月明园区保健组
排版 | 来泽婷
审核 | 周燕
