近日，知名打假人@王海在社交媒体上公开揭露了一起涉及直播带货食品安全的热点事件。他指出，安徽东辉科技食品有限公司生产的“御徽缘”牌梅菜扣肉产品使用了禁止食用的槽头肉作为原料，其中包括未经处理干净的淋巴肉和甲状腺组织，这严重违反了我国现行的《食品安全标准》。
尤为引人关注的是，这一问题产品在头部主播如“疯狂小杨哥”及知名电商平台东方甄选的直播间中均有过大量销售，引发了社会公众对于直播电商商品质量监管、法律责任以及消费者权益保护等深层次问题的关注与热议。
3月16日，知名打假人士王海通过网络平台曝光了一则关于直播电商食品安全的重大隐患——知名主播“疯狂小杨哥”和电商平台东方甄选的直播间销售的一款名为“御徽缘”梅菜扣肉产品被查出含有违规使用的槽头肉，其内含未经妥善处理的淋巴肉和甲状腺组织，对人体健康构成潜在威胁。按照国家相关规定，槽头肉因其包含较多淋巴结组织，并非食品加工原料，严禁用于食品生产。
据了解，“御徽缘”梅菜扣肉产品在上述两大直播间的销量极为可观，仅三只羊乔妹一场直播就突破24.2万单，销售额超过1400万元；而东方甄选的销量也达到了5.3万单，销售额逾317万元。这不仅揭示了直播带货行业的巨大商业潜力，同时也暴露出该领域存在的商品质量问题与安全风险。
王海进一步强调，在直播电商生态中，直播间不仅是引导消费者购买行为的核心因素，往往还掌控着商品定价权，利润丰厚。在此背景下，他提出了一个严肃的问题：面对如此严重的食品安全违规行为，直播电商能否在对消费者承担法律责任方面做出表率？同时，电商平台是否应主动敦促相关直播间先行向消费者执行退一赔十的赔偿政策？
槽头肉，作为猪肉品质较差的部分，因富含淋巴结组织和可能携带病原体，对人体健康构成直接威胁。即使经过高温加工，某些细菌和病毒产生的 ** 仍无法彻底灭活，可能导致肝脏和神经系统等方面的损伤。此事件再次警示我们，直播电商行业的繁荣背后，不能忽视对产品质量与安全的严格把关。
本次“槽头肉门”事件无疑是对直播带货行业的一次重大考验，它不仅拷问了直播电商的商品质量管理机制及其法律责任履行能力，更呼唤整个行业进行深刻反思与积极整改，确保消费者的合法权益得到有效保障，从而推动直播电商朝着更加规范、健康的方向发展。
