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民以食为天,食以安为先
食品安全事关每个人的身体健康


为了加强食品安全监管,落实小镇食品安全主体责任长效机制,切实保障广大建设者舌尖上的健康与安全。3月12日,建设者小镇101社区服务站联合港城城运公司、小镇物业深入商超、餐饮店及各项目食堂开展食品安全专项检查。


全面排查,严格把关。工作人员首先对店铺的营业执照、经营许可证以及从业人员的健康证明进行检查,确保所有证件均在有效期内且无违规情况。其次,对食品进货查验记录、厨房用具消毒记录和食品留样记录进行了详细的核查,以确保各项记录完整、规范,无任何异常情况。最后,食堂的环境卫生状况作为食品安全的重中之重,工作人员对各个商超、餐饮店及各项目食堂的卫生环境进行了细致的检查,确保食品生产场所的卫生整洁,从源头上杜绝食品安全问题。对于此次检查中发现的问题(如从业人员的健康证过期等),工作人员也已责令相关经营主体立即整改,确保问题得到及时解决。


强化宣传,提高意识。在检查过程中,工作人员对于所有的经营主体,都提出了诚信经营、安全经营的要求,强调需切实加强食品经营主体责任意识,要求经营主体始终将食品安全卫生放在首位,规范进货渠道,及时清理过期变质商品,确保每一位建设者都能吃到安全、放心的食品。
“民以食为天,食以安为先”。此次食品安全专项检查旨在提高餐饮店的经营管理水平,防微杜渐,从根源上确保建设者们的饮食安全。今后101社区服务站将继续加强对食品安全的日常监管工作,增强相关管理人员和从业人员的食品安全意识,保障建设者的用餐安全。
