3月13日,市九中党总支书记、校长闫晓飞带领校配餐管理员,家委会成员一起到禾源配餐公司进行了实地督察,与餐饮公司经理进行讨论并对食品安全方面提出意见。
督察期间,结合平顶山市教体局关于学校配餐工作的相关要求,闫晓飞对配餐公司的操作流程、操作间的卫生、食材质量以及存储和运输条件、员工健康状况进行了考察。
督查期间,闫晓飞对配餐公司的工作环境及食品卫生提出了更高的要求,并多次强调一定要做好食品安全工作!食品安全关系到学生的身体健康,一定要把食品安全放在第一位,从源头抓起,不放过管理过程中的每一个细节,一定杜绝食品安全事故的发生!
闫晓飞提出,学生配餐与普通餐饮不同,不仅要在口味上满足学生的需求,更要在营养搭配上下功夫,让孩子们不仅吃饱吃好,还要吃的健康!校配餐管理员和家委会成员与餐饮公司经理进行了沟通并提出意见,餐饮公司表示,随后的配餐工作中一定多与学生、家长、学校进行沟通,在保证营养的前提下,多变换口味,加大菜品研发力度,让孩子们每天都能吃上健康、美味、安全的午餐。
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来源 | 市九中
责编 | 张 真
审核 | 张贡献
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