“今天这碗油泼面吃的过瘾，色香味俱全，快来一碗尝尝。”一职工边吃边向路过的同事介绍。
为切实做好后勤保障工作，坪上煤业坚持倾听群众呼声，根据职工意见不断发掘新品种、新菜式，丰富职工餐桌菜肴，满足不同群体的味蕾需求。
走入职工餐厅二楼，一股香味扑面而来，原来是餐厅新推出了重庆小面、油泼面、酸辣粉和鸡蛋灌饼等特色小吃，让职工足不出矿，就可以吃到地道的地方特色美味。
酸辣粉酸辣可口，从食材到小料，都是精心配制，一口吃进去所有的鲜甜都在嘴里肆意游荡。如果你是面食爱好者，就来一碗热气腾腾的油泼面，面上放入辣椒、葱花、蒜泥等，淋入一勺热油，只听“刺啦”一声，香味瞬间弥漫散开，隔着老远都能闻见，再来点山西老陈醋搅拌均匀，让人立马食欲大开，不知不觉就能干掉一大碗。
在满足职工味蕾的同时，坪上煤业更加注重职工餐厅的安全管理。3月14日，由安全监察部牵头组织保卫部、后勤服务中心相关人员对职工餐厅开展消防安全专项检查。检查人员深入餐厅前厅后厨，就用电用气安全、食品卫生、就餐环境、库房管理的等方面进行了全面认真的检查，确保燃气使用安全。
“后勤服务中心将每月开展职工满意度调查，搜集广大职工的意见和建议，不断推陈出新，推出特色小吃。同时，我们还将不断强化餐厅管理，为职工提供一个安全、干净的就餐环境。”后勤服务中心主任赵帆说道。
文字| 霍晶燚 梁亚君
照片| 霍晶燚 梁亚君
本期编辑| 牛建东
责任编辑| 张 琪
