

我是王府井万宁国际免税港销售员,从入职起我便一直在酒水区工作。3月的一天,我接到免税总部的电话,邀请我参加第三届中国国际消费品博览会,负责展会期间吧台的主理工作。接到这个消息,我非常的兴奋,同时又有些手足无措,能够在如此高级别的展会上展示自己,机会来之不易,我暗下决心一定把握好这次机会,好好表现。
为了展会的顺利推进,我提前开始了准备工作。如何展示万宁免税港的风采,如何展现酒水品类的特色,带着这些问题,我同总部领导沟通、探讨,最终确定利用我们合作品牌提供的展示用酒,设计出“海浪节拍”和“万宁特调”两款特色鸡尾酒作为消博会期间王府井展位的特定酒水饮料。
最具特色的“海浪节拍”,主要是以热带水果风味为主,分别加入了百香果、百香果糖浆、干邑和柠檬汁等原材料进行调和,气泡水与冰块的碰撞,烘托出干邑与百香果混合的独特香气,酒体与气泡的碰撞散发出独特的热带海岛风情,更加符合王府井的热情待客之道。
展会期间我调配了几百杯鸡尾酒,同事们调侃我“快摇出麒麟臂了”,虽然整日的接待工作很辛苦,但是能够为王府井的形象完美呈现,再累也值了。鸡尾酒试饮活动吸引了不少观众,王府井时尚生活方式以及周到的服务成为展区的一大亮点。
除了每天定时的调酒展示之外,我还要和我的同事陈小帅给参展观众推介产品。此次招商部携手保乐力加、卡慕干邑、帝佛卡干邑、欧腾洋酒、汾酒、泸州老窖、厚工坊、罗斯柴尔德葡萄酒等供应商,展示共计约50多款商品,涉及中国白酒、干邑、威士忌、葡萄酒等多个品类,不时会有客人来展台咨询品鉴。
记得有一位陈先生,看到汾酒一带一路免税专供装非常感兴趣,在我讲解和邀约之下现场进行了试饮,在充分了解了王府井国际免税港之后,他主动加入了王府井免税会员,并表示一定会来门店体验并购买我们免税渠道专供的酒水商品。
这次展会上我收获颇丰,总部招商采购部特邀了几家供应商到王府井展位进行调酒展示,其中泸州老窖品牌调制的鸡尾酒让我印象深刻。他们利用浓香型白酒的香气特点,调制出了“七里莺啼绿映红”和“海洋之心”两款以国窖1573为基酒的鸡尾酒。由于我之前从事的调酒工作,基本上以白色烈酒或者少数威士忌、白兰地为基酒,很少用中国白酒做基酒,这两款鸡尾酒正好中和了白酒的烈性,留下浓浓的香气,加上糖浆淡淡的粉色和蓝色,真是好看又好喝,非常适合女性消费者,这给了我很大的启发,今后我也会根据白酒各种香型特点,通过调配鸡尾酒的方式推广白酒的试饮和品鉴。
通过参加消博会,我有机会近距离的感受到了DIAGEO威士忌航母的实力,也接触到保乐力加、百加得、爱丁顿这些国际洋酒公司的全系产品,更有机会品鉴到单桶威士忌的美妙。感谢公司给了我机会参加第三届消博会,正如消博会“共享开放机遇 共享美好新生活”的主题一样,让我开拓了视野,吸收了更多酒水方面的知识,补充了我参展经验的不足。在展会筹备过程中,同集团总部同事的合作,让我真真正正体会到“一团火”精神的无所不在,这也指引我在岗位上兢兢业业、热情服务顾客的信念。我非常珍惜现在的工作岗位,愿为这份热爱奔赴山海。
(王禹林)
