（一）印度新德里的农村商业初创公司 Rozana 完成了2250万美元融资
该融资是由Bertelsmann India Investments领投，Fireside Ventures 及其现有股东跟投。Rozana 将利用新资金扩展其仓储和物流业务到新的地区，改善技术平台并加强技术产品和运营团队。
（二）环保合成氨公司NitroVolt完成75万欧元融资
丹麦哥本哈根专注于农业领域的小型环保合成氨公司 NitroVolt，在预种子融资中获得了75万欧元，由BackingMinds领投。该公司打算利用新资金扩大生产规模并扩大业务范围，其技术仅使用空气、水和电产生氨，较传统工艺来说，达到了环保与节能的双重能效。
（三）德国精密发酵初创公司ProteinDistillery完成1500万欧元种子轮融资
通过发酵过程升级再造啤酒酵母废物生产出蛋白质原料，在种子轮融资中获得了超过1500万欧元的资金。此轮融资由柏林的 Green Generation Fund 领投，德国南部的一家家族办公室跟投。新资金将支持该公司的扩张以及在德国设立“欧洲首个蛋白质能力中心”，并扩大生产。
（四）Bene Bono新一轮融资中获得1000万欧元
巴黎初创公司 Bene Bono 致力于拯救被大型超市因外观审美而拒绝的有机农产品，通过线上平台销售给消费者，并在里昂、马赛、里尔、图卢兹和波尔多等主要地区拥有23,000名顾客。本周 Bene Bono 在新一轮融资中获得 1000 万欧元，由 AVP (AXA Venture Partners) 和 2050，以及现有股东 Stride.VC 和 Project A Ventures 支持。
（五）新加坡科技初创公司Ai Palette在A1轮融资中获得了570万美元
该轮融资用于扩展其人工智能驱动的平台，帮助食品公司加快产品创新流程并降低风险。本轮融资由 Tin Men Capital 领投，现有股东 Exfinity Ventures 和 pi Ventures 跟投，使 Ai Palette 的累计融资额达到 1120 万美元。新资金会帮助该公司建立销售和营销团队，从食品饮料领域拓展到美容和个人护理领域。
（六）瑞士食品科技初创公司Cultivated Biosciences完成了500万美元的种子轮融资
该轮融资用于扩大酵母发酵平台的规模。该公司声称其技术可以显着改善乳品替代品的口感和性能。本轮融资由Navus Ventures领投，Founderful、HackCapital、Lukas Böni（植物肉公司 Planted 创始人）、Joyful VC、Mandi Ventures 和 Zürcher Kantonalbank 跟投。
（七）美国初创公司Umaro Foods完成了380万美元的种子2轮融资
该轮融资由AgFunder领投，Alexandria Ventures Investments、Climate Capital Bio、Ponderosa Ventures 等跟投。该公司准备将基于海藻培成分的培根替代品推向市场，并从批量生产转向连续生产工艺，使其成本达到传统培根的一半。
（八）莱檬生物完成新一轮融资
莱檬生物致力于打造全球领先的果胶生产、销售平台，公司成立于2018年6月，是一家将柑橘果渣、果皮“吃干榨净、变废为宝”生产出优质果胶、柑橘纤维的创新型科技企业。主要产品果胶广泛应用于国内乳品饮料、果酱、软糖和医药领域等大健康领域，现已打破国外巨头的在华垄断，实现进口替代并成功出海，系国内唯一一家掌握全产业链核心技术并打入欧美成熟市场的中资果胶企业。
