“食”在有味道|金三角幼教集团一周食谱

我们每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。

香蕉

金黄米饭
香菇鸡
三鲜肉丝汤
双喜豆腐

红薯粥
芹菜肉末

黑芝麻饼干

麦香米饭
猪蹄黄豆花生莲藕汤
鱼香肉丝

三鲜烩面

草莓

芝麻米饭
牛肉炖萝卜
香炒三月瓜
生菜丸子汤

鲜香烩面

小蛋糕仔仔

黄金玉米饭
黄瓜木耳肉片
双丁豌豆
白菜鲫鱼汤

韭菜猪肉饺子

沃柑

金银米饭
土豆排骨
丝瓜炒肉
紫菜虾米汤

纯牛奶    南瓜泥馒头

     春天是幼儿长个的好季节，幼儿长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，因此，春季应供给幼儿充足的钙。补钙最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、虾皮、奶制品等。同时，幼儿应减少糖，、巧克力的摄入，因为里面含有较多的磷酸盐，能阻碍钙在体内代谢。

维生素C在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对幼儿的大脑和身体都有很重要的作用。多吃些含维生素C的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等，其次是纤维素和各种维生素，而且食物的多样化对促进食欲、使幼儿胃口打开，增强幼儿的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、绿豆、黄豆等。