杭州大关小学教育集团营养菜谱 (3月11日—3月15日)

用心挑选每一份食材

认真做好每一道菜

让孩子们享受美好“食”光

新的一周

都有哪些美味的食物

等着孩子们呢？

一起看看吧

……

美味星期一  3月11日

午餐清单  

1.香菇炖鸭（香菇：13克  嫩鸭：110克）

2.银芽炒肉（银芽：130克   肉丝：10克  胡萝卜：15克  韭菜：5.5克）

3.山药猪肚汤（山药：60克 猪肚：14克）

花样米饭：燕麦

水果：香蕉（130g）

香蕉属于高热量的水果之一，它具有降低血压，保护视力，预防便秘等功效。同时富含蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和微量元素，都是人体所需的营养元素。

午餐清单

1.至尊小炒皇（水发海参：35克  鲜虾仁：35克 鸡丁35克  胡萝卜：35克）

2.小油白菜（大白菜：130克  小油豆腐：8克）

3.玉米排骨汤（甜玉米：60克  精仔排：35克  胡萝卜：5.5克）

花样米饭: 黑米

水果：沃柑（60g）

奶制品：鲜奶

沃柑果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口，营养成分很高，含有大量的维生素。

午餐清单

1.黑椒牛肉（牛排：110克）

2.雪菜肉沫滚豆腐（老豆腐：100克  肉沫：5.5克  雪菜：10克）

3.番茄肥牛汤（西红柿：62克  肥牛卷：35克）

花样米饭: 玉米渣

水果：牛奶枣（100g）

牛奶枣是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富，脆甜可口，含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等。牛奶枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，享有“热带小苹果”的美誉。具有增强体质、保护肝脏、镇静安神等功效。

午餐清单

1.仔排小土豆（精仔排：90克   小土豆：40克）

2.酱爆茄子（茄子：125克  肉沫：5.5克）

3.蒜泥茼蒿（茼蒿：140克）

花样米饭: 白米饭

水果：猕猴桃（120g）

奶制品：酸奶

猕猴桃的口感甜酸可口，含有丰富的维生素Ｃ、氨基酸和多种矿物质，可加工成各种食品和饮料，具有滋补强身等功效，享有“世界珍果”之美称。