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近期开店的思考:“产业3+”思路

   日期:2024-03-06 23:49:55     来源:网络整理    作者:本站编辑    评论:0    



一、产业+金融

2月份,大部分时间一直在学习大类资产配置相关的课程,报名了锐哥3650的SVIP,对于提高自身金融认识非常明显,也让我认识到,不仅要拥有自己的产业,更要学会用金融为其赋能。

我们没有大才,可能一辈子也干不了大事,但是我们每个人都可以选择用“中智”干好一两件“中事”。从个人财富增长的角度,能干好“中事”的人,也必定有一定量资产的积累,摆在我们面前的就是如何去配置我们的资产,产业是现金流,金融是投资增长,缺一不可。

二、产业+科技

现在,餐饮培训同质化严重,你教的技术,别人可能几年前都在教了,要想吸引人过来学习,就要有自己独特的地方,我们开店,控制成本是店铺成活的关键,而成本之中,又数人工成本比重最大,并且随着员工越来越难招、难留,缺员工会是一个制约店铺发展的核心问题。

科学技术是第一生产力,最近Open AI公司推出的文生视频大模型,让我感受到了科技的力量,那么,我们能不能将AI机器人技术运用用到店铺运营中呢?答案是肯定的,一旦有一个很好的结合方式,就会很大程度上解决员工的问题,一个店可能就会减少三分之一的员工成本,节省的都是利润,这也会成为开展餐饮教学的核心竞争力。


三、产业+模式

好的模式事半功倍,这里的模式指的是单店模型复制扩张的模式,也是受华为、娃哈哈、胖东来等优秀企业的启发,一个企业要学会分钱才能最大程度的调动各方面的积极性。

我想把餐饮培训做成一个学校,这个学校没有实体教室,也没有把老师集合在一起教学,而是分散式的,我只负责招生,大部分利润给到教学的老师,我要做的是建立信任的过程。

 
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