【美食播报】青铜峡市第一幼儿园教育集团
一 周 食 谱
2024.3.4—3.8
有一种幸福；
叫美食的味道，
有一种味道；
叫幼儿园的味道；
“食”光美好；
尽“膳”尽美。
小
“食”
光
春季育儿保健小常识（一）
1.饮食适当清淡
春季气候由寒转暖，儿童的饮食应由冬天的膏梁厚味转为清温平淡一些，可为儿童选用一些"药食同源"的食物，如大枣、桂圆、蘑菇、香菇、木耳等，既含有丰富的营养素，又都味甘性平，可适量进食。
2.注意维生素的补给
春季是儿童补充维生素的最佳季节。时令蔬果增多，膳食中可选择深色蔬果，它们不仅含有丰富的维生素C，还能提高抵抗病毒的能力；如动物肝脏、蛋黄、牛奶等食物中维生素A含量较为丰富；维生素E可提高儿童免疫功能，增强儿童的抗病能力，可选深海鱼，坚果等食物；而维生素D主要存在于深海鱼，动物肝脏，蛋黄和瘦肉中。
3.注意钙的补给
春季是儿童生长发育的黄金时期，骨骼发育需要充足的钙，奶及奶制品中含钙丰富且吸收率高，是儿童所需钙的最佳来源，应每天保证饮用300~400ml的奶及相当量的奶制品，才能满足儿童对钙的需求。
4.鼓励儿童多去户外活动
天气转暖应鼓励儿童经常参加户外游戏与活动，户外活动在给予儿童娱乐体验的同时，可以增进儿童身体动作，认知，社会性，情绪的发展，维持能量平衡，促进体内维生素D的合成和骨骼牙齿生长，还可有效减少儿童近视眼的发生。
温馨提示
如本周菜品有您孩子因过敏、或身体状况需要忌口的食物，请一定告知本班老师！
编辑：王 怡
审核：徐 辉
签发：芦学军
