2月29日下午，信阳菜高质量发展工作专班专职副主任高文静、信阳菜产业发展中心主任华坤带领市餐饮协会会长王天义、副会长马龙、河南信阳菜系产业发展有限公司副总经理林春茂一行莅临三元光电进行调研。光山县文旅局党组成员、副局长郑术荣，光山县餐饮协会会长凃仕东陪同考察调研。三元光电董事长张斌热情接待，双方就远红外商厨系列产品与信阳菜有机结合等方面进行了深入交流。
考察团一行先后参观了三元光电展厅和生产车间，对三元光电现代化生产设施表示认可。详尽了解了三元光电的企业文化、产品矩阵、核心技术、生产实力、市场规模以及围绕“吃的美好、住的美好、环境美好”等方面所进行的研发和产品布局。
三元光电是一家专注研发、⽣产、销售新型环保节能电热产品及蓄热储能设备的高新技术企业、专精特新重点“小巨人”企业，拥有发明、实用等各项专利155项，其中发明专利12项。建立了行业领先的“产、学、研、用”能力体系。公司秉持“环保节能，温暖民生”企业理念，依托远红外辐热核心技术，形成了远红外清洁取暖、远红外家用厨房、远红外商用厨房、远红外无烟烧烤等四大业务板块和蓄热储能、乡村振兴2大创新业务，共计上百种产品的销售，远销国内外市场。未来，公司将始终坚守“环保节能,温暖民生”的企业理念，向行业提供远红外系统解决方案，推动、引领电热行业向“健康、安全、节能、低碳”方向发展，改善人居环境。
信阳市地处鄂豫皖三省交界处，环境优美，气候宜人，称为“北国江南、江南北国”。同时，又处于黄河、长江两大文化体系之间，东西经济结合部，历经岁月传承，造就了信阳菜的独特魅力。信阳菜融南北之风味，汇东西之大菜，存地方之特色，是信阳人创造、制作的适合信阳人口味和饮食习惯的菜，是豫菜的重要组成部分，性质上属地方特色菜。
信阳菜用料上讲求鲜活，搭配上讲求互补，制作上讲求多种技法同时使用，烹制的菜品的基本要求是“素瘦荤肥”，即素菜讲究清淡，保留原味，荤菜讲究色重、味浓。鲜香是信阳菜的基本风味特征，鲜、香、爽、醇是信阳菜的基本特点。其中最能代表信阳菜独特魅力的是炖菜，也是信阳菜的一个知名品牌！信阳炖菜这一地方知名品牌效应不仅遍布信阳餐饮市场的大街小巷，还走俏省内多个地市和周边地区。
