总部自成立以来,累计为1000余家单位(厨房)提供了LESS食品安全标准化体系建设、第三方食品安全评估、食品安全示范街打造、食品安全提质改造咨询、食品安全培训等相关服务。参与省市区5个食品安全相关标准的起草、制定,获得2项食品安全著作权+1项国际体系认证。
在株洲地区,为深化学校食品安全的认识和重视程度,提高学校食品安全相关负责人的业务能力和水平,组织开展以“聚焦食安 护航校园”为主题的校园食品安全公益讲座,市区80余所学校食安负责人参加培训。九域食安专家万丽玲老师通过生动形象的案例,向与会人员详细阐述了食品安全的重要性,以及学校食品安全管理的具体措施和方法,此次活动为株洲市食品安全宣传周注入了新的活力与内涵,更提高了全市中小学对食品安全的重视程度。
组织株洲城区大中型餐饮服务单位、婚宴餐饮服务经营者、集中用餐单位等180余家单位主要负责人及食品安全员参加培训。九域食安专家万丽玲老师结合餐饮行业典型案例,围绕餐饮行业操作规范、现场管理和食品安全相关法律法规进行授课,详细讲解了原料采购、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、安全自查等食品安全管控重点,进一步提升餐饮服务单位人员从业技能。
为深入落实食品安全“两个责任”,扎实推进校园食品安全排查整治专项行动,提升株洲市食品安全共治水平,积极参与由株洲市食安办、市市场监管局、市教育局、市食品安全协会共同发起,44家食品安全“两个责任”A级学校以及原材料供货商校园食品安全排查整治专题培训暨《株洲市食品安全保障公约》缔约仪式。九域食安咨询师彭思远围绕餐饮供应链资质审核要点和食品安全相关法律法规进行授课。
编 辑:刘 洁
审 核:谭贵雄