航城街道中心幼儿园(集团)第2周食谱(2月26日-3月1日)

喜悦与美食皆不可辜负

用心做好每一餐

为孩子们的健康保驾护航

    雨水节气虽已入春，但仍可能有寒潮出现，加上雨量逐渐增多，导致寒中有湿，所以这个节气一定要适当“春捂”，增加运动。春天到了但冰还没化开的这段时间，我们体内的阳气处于向上升发的状态，而阴气则往下收敛，所以身体很容易出现上热下寒的情况，因此穿衣要下半身穿得比上半身厚一些，养阳收阴，这样才养生。

    节气饮食:健脾除湿，增甘少酸  

    雨水之后的气候特点是寒湿并存，而寒湿最伤脾胃，宣造成腹胀、腹痛、腹泻等不适。所以，饮食应注意暖脾胃，除脾湿。

    春主肝，人在春季肝气容易过旺肝太旺则克脾土，对脾胃产生不良影响。因酸味易收敛固涩，不利于阳气升发，而甘味最养脾胃，因此雨水时应多食甘味，减少酸味。山药、大枣、莲子、慧苡仁等食物健脾除湿的效果很好，且“春月宜食粥”，可将这些食物煮粥食用。

1.建议家长朋友们结合在园食谱合理安排晚餐；

      2.建议在家每周让幼儿吃一至两次鱼，最好是深海鱼；                   

      3.建议每天在家饮奶150-250ml，牛奶过敏改吃维他奶；

      4.如当天食谱有幼儿忌食食物，请及时告知老师；

      5.本周体弱、贫血幼儿营养餐是：西红柿猪肝瘦肉汤面。