【食品企业】广东省元宏食品科技有限公司2024.02.20

公司简介

  广东省袁记食品集团有限公司是一家集连锁经营、自主研发、生产及配送于一体的现代化美食企业，主营生鲜饺子、云吞及面制品。公司旗下运营着“袁记云饺”、 “袁亮宏”等品牌门店。并在佛山南海、佛山三水、苏州分别设立了四个面积超28000平方米，采用国外先进生产线及配套齐全的加工工厂，其生产技术获得了国家QS认证。公司致力于传统美食标准化，以做良心食品、推动产品升级为己任，始终坚守工匠情怀，用传统手工技艺和天然健康食品 打造多味生面制品佳肴。

1、质量改善工程师 

10000-15000元/月

广东佛山市 | 3年以上 | 大专| 全职| 1人

1.制程现场的全面稽核，提升现场操作规范，保证工艺稳定和有效落地

2.工厂品质改善专案的规划、参与及报告汇总

3.协助QC工程图的修订及执行差异反馈

4.协助质量事故/异常的调查分析，提升现场质量管理能力

5.协助各类sop的制作并定期组织品控及生产人员的培训指导

6.协助新品试车数据的收集和反馈

7.协助证照办理/体系审核的执行

8.上级领导交办的其他事项

任职要求：

1.熟悉食品行业的法律法规/标准/技术规范

2.熟悉ISO22000/HACCP体系运行的要求

3.熟悉QC手法等品管工具的使用

4.熟悉速冻食品/速冻肉制品相关质量管控知识

5.相关工作经验3～5年

工作时间：

08：30—12：00、13：30—18：00 大小周

其他福利：五险、包食宿、团建、生日福利、节日福利、季度奖、全勤奖、亲请1+1

2、研发工程师（面制品方向）

10000-15000元/月

广东佛山市 | 3年以上 | 本科| 全职| 1人

岗位职责：

1.根据部门的策略和开发计划，负责新产品的研发以及现有产品的优化；

2.负责管控新品开发整个流程，包括研发标准化文档建立、工艺流程SOP编写与指导、成本核算、合规性确认以及产品上市后对产品的生产、销售等环节进行数据监控与分析等，并持续改善；

3.负责建立和完善各新原料的验收标准、新产品的加工工艺、操作标准、产品标准等技术性文件，建立并保持技术资料的数据的严谨性和保密性；

4.负责对工厂使用的各原材料，包括食材和包装材料的加工性能的符合性进行评估，持续优化现有产品配方、口味及生产工艺。达到提升品质，降低生产成本，降低损耗，缩短生产流程，提高加工效率的目的；

5.协助工厂各部门解决工厂生产中的工艺问题；协助工程、生产对各新设备的调试和测试，提出设备生产的改进和改善建议；协助生产、品控部门分析解决质量问题，提出质量问题预防和改进方案；

任职要求：

1.28~40岁，食品相关专业，大专以上学历。

2.较好的综合素养，能相对熟练的掌握办公软件操作。

3.熟知面制品研发，需对食品工艺及原料、工具有较深研究。

4.具备较强的产品研发能力，能独立完成产品研发过程。

5.具有中大型面粉工厂、面制品改良剂工厂、米面食品工厂经验优先。

工作地址【苏州太仓沙溪、佛山南海里水】可选

休假：大小周工作制

福利：五险，可提供食宿（包三餐）餐补/房补/学历补贴，各项福利齐全

工作地点广东佛山市 佛山市南海区里水镇和桂工业园A区和桂大道5号之六（住所申报）

3、生产主管（肉胶车间）

10000-15000元/月

广东佛山市 | 5年以上 | 大专| 全职| 1人

岗位职责：

1、负责肉制品车间的日常生产管理，各组人员的生产调配，确保生产有序开展；组建、指导、培养、培训管理；

2、建立、规范和完善肉制品的加工运作流程及规章制度；

3、督促并指导各组岗位按照食品安全法规和公司量化指标执行标准化规范操作；

4、监督检查各岗位责任人按照食品监督管理部门的要求，杜绝食品安全事故发生；

5、负责配合食药监局等相关上级主管部门的监督检查，并按监督检查的要求提供相关报告，制定整改措施，严格执行整改措施；

6、完成上级领导交办的其他工作。

岗位要求：

1、26-36岁，男女不限，大专或以上学历，食品专业类或企业管理相关专业；

2、具备3年以上肉制品/食品生产加工厂管理经验；

3、熟悉食品行业的生产运作和管理；

4、接受过食品安全生产、设备管理、运营管理等方面的培训。

时间：月休4天，需要跟生产进行倒班工作

其他福利：可提供食宿，餐补/房补/学历补贴各项福利齐全，五险

工作地点广东佛山市 佛山市南海区里水镇和桂工业园A区和桂大道5号之六（住所申报）

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