最近在俄勒冈州波特兰举行的2023年SCA博览会上展出了各种形状和尺寸的快、慢、重、轻、尖、平手动咖啡冲泡器。
我们了解到十几种新的和即将推出的pourover酿造设备,它们要么上周上市,要么准备今年上市。还有一些令人兴奋的新条目供家庭浓缩咖啡爱好者使用。
以下是一些在世博会上蓬勃发展的家庭酿酒商的快速浏览。
奥德赛浓缩咖啡Argos。
奥德赛浓缩咖啡Argos
总部位于丹佛的初创公司奥德赛浓缩咖啡展示了其Argos手动杠杆浓缩咖啡机,该机器与新的泽诺Z1研磨机配对。
Argos的杠杆操作组可以是弹簧辅助的,也可以是完全手动的,有两种不同的弹簧选项可用于咖啡上不同压力的水。
Ceado Hoop啤酒厂。
Ceado Hoop
研磨机制造商Ceado推出了有史以来第一款用于冲泡研磨咖啡的设备。这是一种叫做环的手动倒咖啡装置。
添加到环外圈的水通过酿酒商中央圆柱体上的孔渗入,允许零旁路的“横向输注”发生。
一系列Cerrapotta啤酒厂。
Cerapotta陶瓷咖啡过滤器
一种名为Cerapotta的日本多孔陶瓷咖啡过滤设备新品牌在美国推出,同名的pourover Brewer。
该公司表示,其专有的陶瓷成分不同于该领域的其他成分。这种优雅且角度陡峭的作品不需要纸张来有效过滤手动滴滤酿造的粉末。
Etkin 2杯滴头。
主动2杯滴头
Etkin Design总部位于土耳其和肯塔基州路易斯维尔,利用其展位展示了其最初8杯Etkin滴头的后续产品。
较小的Etkin 2杯滴头与其前身一样耐寒,具有双壁瓷器结构。Etkin 2杯滴头目前还有一周多的时间来完成其资金充足的Kickstarter活动。
Aeropress XL,优质和透明啤酒机。
Aeropress透明、XL和高级
这家Aeropress公司提供了三个备受期待的即将到来的景点的预览:透明的Tritan塑料AeroPress Clear;超大尺寸的Aeropress XL;和Aeropress Premium,由玻璃、不锈钢和铝制成,具有触觉满足感和美学价值,值得厨房柜台展示。
Clear将于今年春天推出,售价49.95美元。另外两家将在年底前一次推出一家。
下一级脉冲星。
下一级脉冲星
作为手动pourover酿造设备零旁路的早期进入者之一,NextLevel咖啡公司现在专注于推出NextLevel Pulsar,这是另一家具有集成阀门的零旁路酿造商。
在排水阀关闭或打开的情况下酿造会将格式从完全浸入转变为渗透或其间的任何微妙阴影。
xBloom机器。
xBloom
总部位于旧金山湾区的TBDx已经推出了xBloom的零售,这是一种高科技自动倒酒酿造系统。xBloom包括一个集成的低保留48毫米锥形毛刺研磨机和一种名为Xpods的专有全豆包装格式。
用户扫描一个豆荚下载专业人员设置的研磨和酿造参数,倒入豆子,机器处理其余部分。
A Coulee Vpak。
Coule咖啡Vpak和过滤器支架
两位科学设备工程师推出了一家名为库雷咖啡的新公司及其首创产品,一个过滤架和一个名为Vpak的单杯pourover过滤袋。
该品牌还推出了自动化VPak pourover过程的Coule Swirl机器。
Hario Baton酿酒师。
Hario Baton和Zebrang
日本手工酿造设备中流砥柱哈里奥在世博会上首次推出了两款新的手工酿造设备——指挥棒和平板。
生物塑料棒啤酒机由回收塑料与有机材料混合组成,包括废咖啡渣。
Hario/Zebrang平啤酒厂。
Hario以Zebrang为品牌,以背包客为导向的超轻扁平酿造工具系列包括一个豆罐、pourover水罐、手动研磨机和一个由薄硅胶制成的V60过滤器支架,该过滤器支架位于聚丙烯支架上。锥体和支架不用时是平的。
Miir新标准玻璃瓶。
Miir新标准玻璃瓶
在Kickstarter活动中,便携式饮料制造商米尔推出了名为新标准的酿造设备系列的零售。
新标准玻璃瓶本质上是一种全金属Chemex风格的手动倒酒器和容器,由耐用和绝缘不锈钢制成。