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餐饮节后复工
虫控管理很重要
复工复产正当时 虫害风险需警惕
推动节后复工
有序规范
春节假期一晃而过,各大行业一一复工,史伟莎的同事们也纷纷到岗。春节停工期间,在人们庆祝新年的同时,四害们也跟着过了个开心的年~立春过后,它们开启战斗模式,而恰巧又碰上餐饮复工高峰期,那么复工期间,哪些虫害问题是需要我们关注的呢?
立春之时
虫害防治最佳时期
立春过后,天气逐渐变暖,昆虫生长发育的起点温度是8~15摄氏度,各种虫害问题接踵而至,鼠类、蟑螂即将活跃起来,蚊蝇飞虫开始发育繁衍,这个时候正是虫害防制的最佳时期,如果在此时开展虫害防制工作,将会事半功倍。
图源于网络
未雨绸缪
预防虫害夏季高峰期
提前做好春季虫害高峰期防治工作,能够为夏季虫害高峰期打下基础,有效预防虫害、避免虫害高峰期的爆发性增长。
复工虫害防控指南
餐饮虫害风险区域
下水管道
首先对下水管道周围进行严密检查,查看是否有积水造成的有害生物孳生。接着检查管道是否存在漏洞,防止蟑螂、老鼠通过漏洞进入室内。
食品储存区
食品储存区为虫虫们提供了丰富的食物来源,因此这个区域也存在很大的虫害隐患。首先检查食材是否有被四害啃食、活动以及其粪便的痕迹,以此来判断其轨迹。
垃圾桶
垃圾桶可谓是四害的“理想家园”,垃圾桶周围环境最容易受到忽视,检查并及时打扫清理垃圾及食物残渣存放处是非常有必要的。
洗手间
由于洗手间空间结构的特殊性,常年潮湿的环境下更容易吸引虫虫们的光顾。
卫生死角
长时间未使用的炉灶、货架以及边边角角都是卫生死角,应仔细检查这些地方,清理积尘、残羹剩饭等,防止虫害孳生。
餐厅大堂
餐厅大堂的卡座周围一般会留下一些食物残渣,桌椅缝隙处的清洁卫生也非常容易忽视。这些都是虫害孳生的主要原因。
复工虫害防制指南
餐饮虫害防制措施
以下几个措施能够有效地控制害虫的孳生和传播,保障复工后的环境卫生和食品安全。同时,也有助于提高员工的健康水平和工作效率。
环境大扫除
做好环境卫生大扫除,清除垃圾、积水、污垢,铲除害虫孳生地,有助于减少害虫的滋生环境。
启动虫控工作
春节后气温逐渐升高,害虫开始活跃。为了避免害虫影响环境和食品安全,史伟莎提供全面有害生物防治商用方案与消毒服务,使餐厅远离虫害困扰。其中包括苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等病媒生物的预防控制。
室内消毒
由于春节放假期间,室内可能长时间密闭,空气不流通。建议做好室内空气的交换和消毒工作,复工前进行彻底的消毒,日常也要进行定期预防性消毒。
加强员工教育
教育员工了解虫害以及相关预防措施,提高员工的卫生意识和自我防护能力。
开工大吉 节后复工
请注意虫害防控
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