【食品安全】红黑榜公布,看看有你常去的店吗?

日期：2024-02-19 22:06:00 来源：网络整理作者：本站编辑评论：0

为督促食品生产经营单位全面落实食品安全主体责任，切实保障广大市民饮食安全，伊州区市场监督管理局对辖区食品生产经营单位开展日常监督检查，根据检查情况，现将2024年第七期食品安全红黑榜名单公布如下:

一

哈密市伊州区天骄功勋火锅店

上榜理由：后堂环境卫生干净整洁，食品处理区功能分区标识清晰，食品安全管理台账规范登记。

二

哈密市伊州区隔壁酒库酒类批发店

上榜理由:经营场所环境卫生干净整洁，食品贮存离地离墙，进货查验和索证索票制度落实到位，明码标价。

三

哈密市伊州区八一路青禾小厨餐厅

上榜理由：后堂环境卫生干净整洁，设施设备定期清洗维护，冰柜内食材分类存放，食品安全员有效落实食品安全自查制度。

四

哈密市伊州区文化西路柳树沟丸子汤

上榜理由:制止餐饮浪费宣传氛围较浓厚，后堂环境卫生干净整洁，设施设备定期清洗维护，食品安全管理台账登记规范。

一

哈密市伊州区复兴路盛新鸡排汉堡店

上榜理由：后堂环境卫生差，私人物品与食品混放，食品外包装未去除直接放入操作间，食品安全管理台账记录不规范。

二

哈密市伊州区新建路雨琦粮油蔬菜店

上榜理由：经营场所环境卫生差，进货查验索证索票台账记录不规范，销售食用农产品、散装食品未标注品名、产地等信息，食品未离地离墙存放，未明码标价。

三

哈密市伊州区得民餐馆

上榜理由：后堂环境卫生差，“防虫、防蝇、防鼠”落实不到位，设施设备未定期清洗维护，从业人员未规范穿戴工作衣帽，未落实进货查验索证索票制度。

四

哈密市伊州区鲁城特色驴肉饺子馆

上榜理由：后堂环境卫生差，设施设备未定期清洗维护，鸡蛋未去除蛋托进入操作间，冰柜未除霜，未建立食品安全管理台帐。

来源：伊州零距离

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