中国社会现在有一种假大空浮夸风,认为什么都要做大做强才是最好的,这个是有问题的,世间万物适合的才是最好的,不能说最大最强才是最好的,起码在很多方面做强做大是不适合的。
比如食品行业就不适合做大做强,服务业也不适合做大做强。因为食品业做大做强,意味着成本就会变高,食品的保质期很难控制,没有防腐剂添加剂食品行业不可能做大做强的。
服务行业也有这个问题,做大做强只会越来越贵,因为你成本越来越高,贵了消费的人就变少了,慢慢就会出现做生意的很难赚钱,老百姓觉得贵的买不起这种恶性循环。
以前农村里面有做豆腐的卖牛奶的。做豆腐的就在家里做,做好之后就卖给村子里或者隔壁村的人,豆腐的品质容易得到保证,当天做出来当天卖给大家,不用各种添加剂防腐剂的。当然价钱也是最低的,因为豆腐就在自己家做,它成本是全世界最低的,比工业区租个房办加工厂便宜的多。
农村牛奶是怎么卖的呢?养牛人统计明年需要订牛奶的小孩子或者老人,然后确定今年是否再买一头奶牛,每天的牛奶挤好之后送给这些订牛奶的人,就不存在浪费,卖多少就挤多少,成本当然是最低的,不需要仓储物流的成本。从安全性上是最好的,不会加任何东西。
食品行业不是越大越强就好,适合小范围运作,固定的消费群体让卖东西的人有稳定的利润,那大家都是双赢的。
服务业也是同样的例子,做大做强了很容易倒掉,理发店以前很便宜,搞成连锁店成本就高了,消费水平自然就高了,很多人就不去了,行业就崩盘了。
大家都在做大做强,导致了成本上升,价格就贵,贵了消费人群就减少,那就恶性循环了,大家都过得不好,商家过得不好经常倒闭,老百姓过得也很痛苦,因为太贵了。
我们要正视这些问题,不要被社会风气所误导,能给人带来物美价廉优质服务的东西才是最好的。