强化春节食品安全监管,守护舌尖上的年味—阿左旗市场监管局多措并举强化春节期间食品安全监管

     为守护春节期间食品安全，阿左旗市场监管局多措并举开展春节期间食品安全监管工作，积极营造春节期间食品安全社会共治良好氛围。

      及时召开专题部署会议，传达学习自治区、阿拉善盟关于加强春节期间食品安全专项整治工作要求，制定并印发《关于加强春节期间食品安全监管工作的通知》，明确责任分工，要求各市场监管所及时开展节日市场整治，确保组织得力、任务到人、责任到位，取得实效。

      以商场超市、批发市场、农贸市场为重点区域，以米面、肉及肉制品、食用油、酒类食品、乳制品等节日大宗食品为重点品种，加大检查力度。及时发现、严厉查处无证照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为。检查农贸(批发)市场食用农产品入市检验、进货查验及索证索票等制度的落实情况，严查过期变质、“三无”食品，假冒仿冒、掺杂使假等问题食品。全面排查食品生产企业、小作坊食品安全风险隐患，严厉打击无证生产、掺杂使假、非法添加和使用过期变质原料生产加工食品等违法行为，督促企业认真执行“日管控、周排查、月调度”等制度，严格落实食品安全主体责任，切实消除食品安全风险隐患。

      对辖区内承办“年夜饭”的餐饮服务单位订餐情况进行统计，同时开展全面检查，现场查看从业人员健康管理、食材采购存储、餐饮具洗消、食品留样、场所环境卫生等环节；检查加工过程是否严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，督促严禁使用过期、腐败变质、来源不明的食品。

      结合年度计划开展节日食品监督抽检，依法核查处置抽检不合格食品，及时公布抽检结果。采取多途径、多手段的宣传教育形式，强化食品经营者的培训教育力度，提升食品经营者食品安全意识和技能。并充分发挥公众号、视频号、微信群等媒介作用，大力宣传健康饮食科普知识以及法律法规、消费提示、典型案例等，引导消费者科学消费、理性消费，动员广大群众、食品经营者积极参与支持市场秩序整治工作，共同维护好安全放心的节日消费环境。