省消协提醒消费者:欢度春节勿忘绷紧食品安全弦

春节将至，省消费者协会针对消费者会春节聚餐宴请宾朋发布消费提示，提醒消费者绷紧食品安全弦，度过一个祥和快乐的新春佳节。

省消费者协会提醒消费者预定年夜饭应选择自己熟悉、证照齐全、信誉良好、诚信经营的餐厅或饭店。外出就餐时要理性选择，不要被低价、打折、附赠等促销活动迷惑。有条件的消费者最好能实地查看商家服务水平、就餐环境、卫生条件，做到心中有数。同时确定好菜单菜品的内容和数量，并留下记录。如果交定金，定金数量不能超过消费总金额的20%。广大消费者无论在哪里就餐，首先都应当秉持厉行节约的原则，按人数订餐，适量点餐、适度消费、自觉抵制餐饮浪费，不“讲排场”、坚决反对 “舌尖上的浪费”，从我做起引领节约文明新风尚。使用经过集中消毒的餐饮具，提倡用公筷、公勺分餐。要增强维权意识，在外消费时应注意核对账单明细，留存好发票、小票、优惠宣传页及照片等凭证，以便合法权益受损时维权有据。

省消费者协会提醒在家聚餐的消费者，网购餐饮食品要注意查看卖家的《食品经营许可证》，选择近距离的餐饮服务单位订购，尽量缩短食物运送时间。收到食品后要检查食品包装及食材质量。尽量不要网购凉菜、生食品种（如生鱼片、预拌色拉等）、冷加工糕点（如含奶油裱花蛋糕）等高风险食品。